Добре зберігайте їжу за допомогою дегідратора
Забудьте про морозильну камеру і замість цього виберіть дегідратор, щоб найкраще зберегти вашу їжу, фрукти та овочі. Їжу сушать при максимумі 65 °, щоб зберегти всі поживні речовини: вітаміни та ферменти. Крім того, продукти є кориснішими, смачнішими та легшими для засвоєння. Потім ви можете зберігати свою їжу в будь-якій упаковці (мішок, банка або жерстяна банка) протягом 2 років. Як тоді купити свій дегідратор ?
Різні типи дегідраторів
A дегідратор СЕДОНА По-перше, він має піддони для сушіння продуктів, елемент та вентилятор. Лотки служать для розміщення їжі: фруктів, овочів, трав та м’яса. Опір - це двигун приладу, що дозволяє йому виробляти тепло для сушіння їжі. Він нагріває повітря в дегідраторі, коли він підключений до електричної енергії. Вентилятор допомагає оптимально розподіляти тепло між усіма продуктами.
Це пов’язано з тим, що нагрівального елемента недостатньо для сушіння їжі. Він повинен бути спрямований на оптимальну циркуляцію по всьому пристрою. Не всі дегідратори створюються рівними, якщо вони включають усі ці елементи. Ви можете вибрати між вертикальним осушувачем, горизонтальним осушувачем та інфрачервоним осушувачем.
Перший продуває нагрівальний елемент від основи, а потім йде вгору. Сушіння регулярне і м’яке, щоб упакувати їжу в різні відділення дегідратора SEDONA. Другий продуває повітря рівномірно і плавно знизу агрегату вперед. Нарешті, остання імітує технологію сонця. Він випромінює рівномірно промені по всій поверхні приладу для висихання їжі.
Які варіанти слід розглянути ?
Ви можете вибрати свій дегідратор, виходячи з його розміру та кількості відсіків (лотків та колон), які він має. Все залежить від ваших потреб, тобто від того, скільки їжі ви хочете висушити. Потім враховуйте потужність пристрою залежно від кількості вентиляторів, які він має. Наприклад, дегідратор СЕДОНА може мати два вентилятори для забезпечення різних варіантів сушіння. Ви можете запрограмувати прилад на одночасне використання декількох рівнів температури та часу висихання.
Тоді деякі моделі дегідраторів можуть мати внутрішнє освітлення та скляні дверцята, щоб ви могли легко стежити за сушінням їжі, не відчиняючи двері. Крім того, потрібно враховувати матеріал дегідратора. Здебільшого він виготовляється з нержавіючої сталі, матеріалу, який є одночасно міцним і стійким. Але нержавіюча сталь також дуже естетична і легко миється. Нарешті, зробіть ставку на безшумний пристрій для зручності використання.
Як користуватися дегідратором ?
По-перше, не забудьте розставити їжу на підносах дегідратор СЕДОНА щоб повітря циркулювало. Це дуже важливо для рівномірного зневоднення та оптимального часу висихання. По-друге, ви можете контролювати час сушіння залежно від типу їжі. Більшість приладів мають таймер для контролю часу сушіння. Дотримуйтесь часу, зазначеного в посібнику користувача, для ідеального часу сушіння. Однак пам’ятайте, що цей час може змінюватися залежно від того, як ви розрізаєте їжу. Як показання, фрукти та овочі сушать при температурі 50 або 60 ° С протягом 10-12 годин.