Добровільні вимоги та заяви - Колишні - Вимоги до маркування риби та
Трохи солоний
Термін "слабосолений" щодо риби прямо дозволено в FDR [B.01.502 (2) (k), FDR]. Використання цього виразу не спричиняє використання таблиці Факти харчування щодо звільнених продуктів харчування. Для отримання додаткової інформації щодо "легких" претензій, дозволених відповідно до розділу B.01.502 (2) FDR, зверніться до Претензій щодо складу та якості.
Докладнішу інформацію про “легкі” претензії див. У “Претензії на вміст поживних речовин”. Для отримання додаткової інформації про солену рибу дивіться розділ Інші терміни.
Заявки на спосіб виробництва (стійке, захист дельфінів тощо)
Претензії щодо способу виробництва риби та рибних продуктів є прийнятними за умови, що вони відповідають критеріям, описаним на сторінці Претензії щодо способу виробництва.
Використання інспекційного штампа
Власник ліцензії може добровільно використовувати інспекційний штамп, що відповідає малюнку 1 або 2 Додатку 2 ПЗФР, на розфасовану рибу (визначення), призначену для міжпровінційної торгівлі або на експорт, за умови, що виконуються умови розділу 182 ПЗФР, включаючи відповідність стандартам, викладеним у Канадських стандартах особистості, том 3 - Риба. Для отримання додаткової інформації про інспекційні штампи див. Інспекційні пломби.
Інспекційний штамп утворений контуром кола, що оточує кленовий лист, у центрі якого вписано слово Канада. Коли використовується рисунок 1, власник ліцензії замінює цифри «00» під кленовим листом на номер, що ідентифікує їх установу [183, RSAC]. З іншого боку, номер, що ідентифікує заклад, на який поширюється ліцензія власника інспекційного штампа, може бути повністю пропущений, як показано на малюнку 2 нижче.
Завантажте зображення з високою роздільною здатністю (EPS 549 kb) (Коли використовується це зображення з високою роздільною здатністю, регульована сторона повинна переконатися, що вимоги до читабельності виконуються, включаючи ті, що стосуються розміру шрифту.)
Опис інспекційного штампа (Рисунок 1 Додатку 2, SFCR)
Інспекційний штамп утворений контуром кола, що оточує суцільний чорний кленовий лист, у центрі якого білим символом вписано слово "Канада". Під кленовим листом цифри "00" необхідно замінити на номер, що ідентифікує установу, на яку поширюється ліцензія власника, для якого виробляється рибна продукція.
Завантажте зображення з високою роздільною здатністю (EPS 560 kb) (Коли використовується це зображення з високою роздільною здатністю, регульована сторона повинна забезпечити дотримання вимог щодо читабельності, включаючи ті, що стосуються розміру шрифту.)
Опис інспекційного штампа (малюнок 2 у додатку 2)
Інспекційний штамп утворений контуром кола, що оточує суцільний чорний кленовий лист, у центрі якого білим символом вписано слово "Канада". Цей штамп не містить номера, що ідентифікує установу, на яку поширюється ліцензія власника.
Зверніть увагу, що використання інспекційних штампів відповідно до статті 28 Правила інспекції риби вважатиметься прийнятним на етикетках рибних продуктів до 14 січня 2022 р. З 15 січня 2022 р. старі інспекційні штампи більше не дозволятимуться [374 (3) (c), RSAC]. Коли використовуються інспекційні штампи, регульована сторона несе відповідальність за їх точне відтворення.
Інспекційний штамп повинен відповідати вимогам щодо розбірливості та розташування, встановленим у ДФЗР для обов'язкової інформації. Він повинен бути окремим та чітким і не повинен перешкоджати обов’язковим вимогам до маркування. Для вимог щодо розміру символу інспекційного штампа число "00" на малюнку 1 (тобто номер, що ідентифікує установу власника ліцензії) повинно мати висоту не менше 1,6 мм [208, 210, RSAC]. Для малюнків 1 і 2 слово "Канада" повинно бути легко видно на кленовому листі [208, RSAC]. Вимоги до читабельності - це коло діаметром не менше 14 мм для оглядового штампа та використання типу, що має високий ступінь контрасту кольорів із фоном. Розмір інспекційного штампа, можливо, доведеться збільшувати у міру збільшення розміру упаковки, так що інспекційний штамп буде видно на етикетці. Усі елементи інспекційного штампа повинні відповідати тим самим пропорціям, що і елементи, проілюстровані на вищезазначених інспекційних штампах, щоб відповідати вимогам щодо читабельності, передбаченим у розділі 208 Правила безпечної їжі для канадців (RSAC).