Додайте ці інгредієнти до своєї яєчні та здивуйте своїх гостей - крок до здоров’я

Яєчня - це швидка та проста у приготуванні страва. Додайте хороші інгредієнти до своєї яєчні і здивуйте всіх.

додайте

Ці рецепти дозволять готувати смачні страви, але перш за все дуже поживні. Крім того, ви можете насолоджуватися ними в будь-який час доби: сніданок, обід або вечерю.

Ми можемо прекрасно споживати яйця щодня. Вони багаті на якісний білок, сприяють побудові мозкової тканини та зміцненню імунітету.

Білок в яйці має чудову якість. Вони забезпечують амінокислоти, які потрібні нашому організму. Яйця також містять джерела вітамінів A, B, D та E та мінералів, таких як фосфор, селен, залізо, йод та цинк.

Яйця поживні та корисні, їх можна приготувати різними способами: омлет, твердий, пашот ... Вони залишаються смачними незалежно від того, як ви їх готуєте. Тож не соромтеся включати їх у свої щоденні рецепти !

Сьогодні ми запропонуємо вам кілька вишуканих і супер здорових рецептів яєчні, які порадують всю родину. Ваша креативність буде єдиною межею для розробки цих смачних рецептів яєчні, змішаних з іншими інгредієнтами. .

Запишіть ці рецепти яєчні та поділіться ними з друзями та родиною.

1. Яєчня з шинкою та картоплею

Інгредієнти

  • 4 яйця (80 г)
  • Рослинна олія (за смаком)
  • 12 скибочок шинки (250 г)
  • 2 столові ложки вершків (20 г)
  • 1 таблетка курячого бульйону
  • 4 картоплі звичайного розміру (120 г)
  • Зелена цибуля, петрушка та паприка для прикраси

Підготовка

  • Після очищення картоплі наріжте їх соломкою або натріть на свій смак.
  • Потім обсмажте їх на розпеченому маслі до золотистої скоринки. Потім злийте їх на абсорбуючому папері.
  • У чашці збийте яйця з вершками та курячий бульйон.
  • Нарешті додайте подрібнену шинку і картоплю.
  • Влийте вміст суміші на сковороду з невеликою кількістю гарячого масла. Акуратно перемішуйте, поки не отримаєте тверду, але гладку яєчню.
  • Подавайте яйця на плоскій тарілці. Ви також можете прикрасити цю яєчню солодкою паприкою, петрушкою та цибулею.

2. Яєчня з мангольдом

Інгредієнти

  • 4 яйця (80 г)
  • Оливкова олія (за смаком)
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • Щіпка солі і перцю
  • 400 грам вареної мангольду
  • 1/2 склянки тертого сиру (100 г)
  • 2 склянки овочевого відвару (400 мл)
  • 2 столові ложки подрібненої цибулі (30 г)
  • 1/2 склянки вершків або рідких вершків (100 мл)

Підготовка

  • Подрібніть цибулю і часник на невеликі шматочки і підрум'яніть їх на олії.
  • Додайте дрібно нарізану мангольд, овочевий бульйон і вершки. Потім ідеально змішайте всі інгредієнти.
  • Сіль і перець за смаком.
  • Нарешті збийте чотири яйця і додайте їх до препарату, постійно помішуючи, поки не загусне.
  • Помістіть заготовку в невеликі порожнисті страви і посипте тертим сиром.

3. Колумбійська яєчня

Також відкрийте для себе цей рецепт яєчні з Колумбії, щоб змінити меню.

Інгредієнти

  • 6 яєць (120 г)
  • 1 гілочка цибулі
  • 1 червоний помідор (30 г)
  • Сіль і перець (за смаком)
  • Необов’язково: молоко та рідкі вершки
  • Рослинна олія (за бажанням)

Підготовка

  • Цибулю дрібно наріжте.
  • Поріжте помідор на шматочки (які не повинні бути занадто дрібними).
  • Зварити цибулю-лук в розпеченому маслі. Потім додати помідор.
  • Залити збиті яйця сіллю і перцем за смаком.
  • Можна додати трохи молока і кілька ложок рідких вершків. Помішуйте повільно, щоб інгредієнти ідеально змішалися.
  • Цей рецепт яєчні подається на плоских тарілках. Ви можете супроводжувати свою яєчню підсмаженим пшеничним хлібом.

4. Яєчня з грибами

Інгредієнти

  • 4 яйця (80 г)
  • ½ цибуля (20 г)
  • 4 великих гриби (50 г)
  • 1 шматочок цибулі-порею (30 г)
  • ½ зелений перець (20 г)
  • Щіпка солі і перцю

Підготовка

  • Почніть з миття та акуратного нарізання на невеликі шматочки перцю, цибулі та цибулі-порею
  • Потім наріжте гриби скибочками.
  • Пасеруйте цибулю-порей і цибулю на невеликій кількості олії на середньому вогні. Коли вони почнуть підрум’янюватися, додайте перець і добре розмішайте, щоб аромати ідеально поєдналися.
  • Потім додайте гриби і продовжуйте добре перемішувати.
  • У мисці збийте яйця з сіллю і перцем за смаком. Потім вилийте їх на сковороду, коли гриби звариться. Всі інгредієнти ідеально змішати.
  • Подавати з тостами.

5. Яєчня зі шпинатом

Відкрийте для себе цей смачний рецепт яєчні зі шпинатом.

Інгредієнти

  • 3 великих яйця (120 г)
  • Кмин в порошку і сіль (за смаком)
  • 1 і 1/2 склянки свіжого шпинату (250 г)
  • Оливкова олія (за смаком)

Підготовка

  • Шпинат добре вимити і злити.
  • Пасеруйте шпинат на сковороді з невеликою кількістю олії та дрібкою солі. Вам слід дати їм варитися, поки вони добре не зменшаться, а потім додати яйця, сіль і кмин.
  • Потім змішайте всі інгредієнти, щоб вони добре поєднувалися між собою, а також щоб шпинат не прилипав до каструлі.
  • Варити протягом 5 хвилин або до отримання бажаної текстури.

Ви можете супроводжувати цю яєчню зі шпинатом тостами або невеликими шматочками підсмаженого хліба.

Хоча нам завжди казали, що вживання яєць підвищує рівень холестерину, це твердження хибне. Крім того, яйця забезпечують нас тваринним білком, як і м’ясо та риба.

Яйця - одна з найбільш поживних продуктів навколо. Він багатий білком, хорошими жирними кислотами, вітамінами та мінералами. Це також легка їжа, яка готується і, як правило, подобається всім. Його достоїнства доводять нам, що споживання яєць набагато краще, ніж те, у що ми змушені вірити.