Доданий цукор - найбільша харчова небезпека, з якою стикаються споживачі сьогодні
Давайте трохи поговоримо про цю небезпеку та її причину.
Чому доданий цукор - така велика проблема?
Давайте розглянемо деякі дані, перш ніж відповісти на це питання.
В Америці в середньому людина з’їдає більше 22 чайних ложок цукру на день. Хоча це може здатися не надто багато, коли ви читаєте щось подібне, уявіть, скільки 22 чайних ложок цукру існує в реальному житті.
Уявіть, відкрийте коробку з цукром, візьміть повну чайну ложку і з’їсте… двадцять два рази.
Це тонна цукру. І це СЕРЕДНЯ сума!
Але це навіть не відображає всіх калорій, які американець споживає за день ... це лише кількість доданого цукру, яке з’їдається поряд із усім іншим.
Тепер ви можете зрозуміти, чому доданий цукор є величезною проблемою.
Її поживні речовини допомагають вашому організму, лише виробляючи енергію. Все, що він робить, - це порожні калорії - у харчовій формі, яка насправді викликає у вашого організму проблеми згодом (наприклад, інсулінорезистентність та діабет 2 типу).
Безперечно, що вашому організму просто не потрібні всі ці очищені вуглеводи, щоб продовжувати функціонувати. Отримуйте більше, ніж достатньо їжі та енергії з інших продуктів, які ви їсте.
Все, що додає цукор, - це перетворювати його безпосередньо в жир і спричиняти інші шкідливі наслідки для всього організму.
Як я можу перестати їсти доданий цукор?
Першим кроком є визнання того, що доданий цукор є величезною проблемою.
Другий крок - звернути увагу на різні типи цукру, який ви додаєте, та уникати продуктів, які, ймовірно, містять їх.
Розумієте, харчові компанії відверто дріб’язкові, коли йдеться про додавання цукру до своїх продуктів. Їх просять перерахувати інгредієнти в продуктах за вагою, і якби вони завжди мали первинний інгредієнт у списку для кожного свого продукту «цукор», люди припиняли б їх купувати.
То що вони зробили? Вони замаскували весь доданий цукор.
Ось список лише кількох назв "інкогніто", які харчові компанії використовують для цієї мети. Якщо ви побачите щось із цього у списку інгредієнтів, ви дізнаєтесь, що це насправді: чистий цукор.
Нектар агави, буряковий цукор, кристали очерету, кристали тростинного соку, підсолоджувач кукурудзи, кукурудзяний сироп, декстрин, декстроза, випарений тростинний сік, мед, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, фруктоза, лактоза, мальтодекстрин, мальтоза, патока, рисовий сироп, сахароза, сахароза, сорго, трахея та ксилоза.
І це далеко не повний перелік! Є лише декілька!
Як би там не було, найкраще уникати всього, що звучить як «сироп» зі списку інгредієнтів.
Якщо ви хочете, щоб уникнути додавання цукру, це найпростіший спосіб: їжте цільну їжу замість оброблених продуктів.
Коли ви їсте цілу, необроблену їжу (наприклад, фрукти, овочі, м’ясо тварин, що годуються травою, та інші необроблені продукти), ви знаєте, що забезпечуєте своє тіло достатнім харчуванням та паливом.
Але коли ви їсте оброблену їжу, ви наповнюєте своє тіло доданим цукром та штучними ароматизаторами, шкідливими для вашого здоров’я.
Однозначно намагайтеся триматися подалі від солодких напоїв, таких як газовані напої, соки, смузі та інші солодкі напої, що містять лише порожні калорії.
Також намагайтеся уникати супер оброблених продуктів, таких як тістечка, каші, Nutella та цукерки.
Якщо ви можете уникнути обробленої їжі та солодких напоїв, ваш раціон вже вдосконалений. І коли ви почнете їсти здоровіше, ви будете виглядати краще, почуватись краще і зможете чіткіше мислити. Ваше загальне самопочуття покращиться, і ви будете почуватись здоровішими з кожним днем.