Доктор Михаела Біліч: "Що означає ідеальна тарілка для схуднення?"
Дієтолог, доктор Міхаела Біліч, пояснює, чим обмежити з дієти тих, хто хоче схуднути.
“Що стосується схуднення, основними поживними речовинами, які потрібно обмежити, є вуглеводи/крохмаль/борошно. Хоча вони мають лише 4 кал/г (у порівнянні з жиром, який має 9 кал/г), вуглеводи підвищують рівень цукру в крові та стимулюють секрецію інсуліну - головного гормону жиру в організмі.
Тож рекомендація> має сенс. Але повністю виключати борошно з нашого життя не здорово, вони є джерелом глюкози-палива, яке управляє всіма клітинами, включаючи мозок. Ми не можемо жити без вуглеводів, як фізичний, так і психічний баланс сильно постраждали.
Що нам залишається робити? Навчимося вживати вуглеводи в помірних кількостях! Що означає порція крохмалю/борошна? Будь-що з наступного:
-скибочку хліба або поленту розміром з долоню.
-3 столові ложки макаронних виробів або рисоподібного пуншу
-3 столові ложки бобових (квасоля, горох, соя, нут, сочевиця)
-середня картопля
-чашка пластівців/пластівці для сніданку
-4 сухарики або 2 гнучкі рисові поля
Як виглядає ідеальна тарілка? Половина містить овочі (50%), чверть - білок (м'ясо/риба/яйце), а чверть (25%) борошно/крохмаль.
Як виглядає тарілка для схуднення? Борошно повністю зникає. Що станеться, якщо відсоток крохмалю перевищує 25% пластини? Тоді це буде тарілка відгодівлі.
Я запрошую вас сьогодні визначити і підрахувати, скільки порцій борошна споживається щодня. Це> ваш подарунок, і ми скоригуємо його, коли настане час схуднути ", - порадила доктор Міхаела Біліч.