Доктор Оз: Як гострий перець послаблює вас і чому?
Багато досліджень показують, що капсаїцин з гострого перцю прискорює спалювання калорій. Дізнайтеся у відомого доктора Оза, чи корисна ця речовина для вас, і як вона діє!
Гострий перець відомий своїм ефектним впливом на дієти. Але чи знаєте ви, що речовина, яка надає йому пікантний смак, відповідає за прискорення метаболізму та спалювання жиру? Ця речовина називається капсаїцином і міститься у різних формах - від екстракту до капсул, якщо вам не подобається пікантний смак.
Дослідження, проведене в 2010 році дослідниками Центру харчування людини при Каліфорнійському університеті, показало, що гострий перець є надійним союзником у дієтах, оскільки основна речовина, яка надає гострому перцю пікантний смак, капсаїцин, допомагає спалювати жир. з організму, зменшує апетит і прискорює обмін речовин.
Інше дослідження, проведене того ж року в університеті Тегу в Південній Кореї, показує, що гострий перець стимулює активність білків, які сприяють розщепленню жирових клітин і одночасно знижують активність ферментів, відповідальних за накопичення жиру, запобігаючи розвитку зрілих жирових клітин.
Як капсаїцин діє на організм
За словами відомого доктора Оза, капсаїцин стимулює метаболізм, активізуючи складний процес, який спалює зайвий жир. Ефекти капсаїцину включають: регулювання травлення, підвищення рівня енергії, зниження апетиту, поліпшення кровообігу та створення антиоксидантного ефекту.
Наскільки безпечний капсаїцин для здоров’я організму?
Оскільки ми знаємо, що гострий перець надає подразнюючу дію на слизову кишечника, не рекомендується перестаратися. Однак доктор Оз стверджує, що екстракт капсаїцину безпечний для організму, оскільки його використовують у дієті сотні років.
Обережно! Якщо у вас є проблеми зі згортанням крові або прийомом антикоагулянтів, перед прийомом капсаїцину рекомендується проконсультуватися з лікарем. Крім того, через гострий смак може викликати проблеми у людей, які страждають на шлунково-кишкові захворювання (виразка, гастрит, стравохідний рефлюкс), і перед тим, як приймати екстракт, рекомендується звернутися до думки лікаря.
Як приймати екстракт капсаїцину?
Після того як у вас немає медичних проблем і ви можете приймати екстракт капсаїцину, доктор Оз каже, що дослідження показали, що добре приймати 200 міліграмів за годину до тренування. Не перевищуйте цю дозу, оскільки це може спричинити порушення травлення, попереджає доктор Оз.
Ще одна хитрість, якою ви можете скористатися, - це використовувати перець кайенський у всіх рецептах, які ви готуєте вдома.