Домашні бульйонні кубики, наповнені хорошими вітамінами

Ось дуже простий рецепт приготування власних бульйонних кубиків. Нехай вас здивує цей неповторний смак, який ідеально підходить для основи ваших супів цієї зими або ваших рагу! Це добре працює при періодичному голодуванні, коли ви перестаєте їсти на 16 годин, а інші 8 годин використовуєте для їжі. Наприклад, почніть зі сніданку о 8 ранку, обіду о 12 вечора, потім останнього прийому їжі о 16:00. Запасні кубики ідеально підходять для того, щоб забезпечити ваше тіло якомога більшою кількістю вітамінів, щоб під час посту вони вивели якомога більше токсинів і відходів.

домашні

Інгредієнти:

  • 2 цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 1 цибуля-шалот
  • 2 моркви
  • 1 цибуля-порей
  • 2 стебла селери
  • Петрушка або коріандр
  • Трави провансу або чебрець
  • Шафран
  • 2 столові ложки кмину або порошку каррі відповідно до ваших уподобань

Я починаю з того, що грубо подрібнюю овочі, звичайно органічні, які я кладу в каструлю з травами. Я нагріваю воду в чайнику приблизно до 80 ° C, а потім наповнюю казан до рівня. Я даю варитися близько двадцяти хвилин на повільному вогні, щоб зберегти якомога більше вітамінів. Я додаю спеції в кінці варіння, щоб не втратити їх аромат. Даю охолонути до кімнатної температури, потім все перемішую. Я наповнюю форми для льоду, які я кладу в морозильну камеру. Ви можете тримати їх у морозильній камері та використовувати кубик, коли завгодно! Я використовую кубик приблизно для 25cl води при температурі 70 ° C, змішую, потім смакую !

Кубики запасів можна використовувати для посилення ваших рецептів, а також вашого тіла, дотримуючись переривчастого ритму голодування, заснованого на 16h/8h. Пост так само, як і їжа, голодування є фізіологічною потребою. Ми повинні забезпечити нашу травну систему часом для відпочинку, дозволяючи їй краще функціонувати протягом дня. Зміцнення вашого організму, забезпечуючи його чудовими вітамінами завдяки органічним овочам та зеленню в кубиках, є ідеальним рішенням !

Знайдіть мій останній рецепт домашнього намазування, легкого, поживного та шанобливого до навколишнього середовища !