Домашні чіпси з коржиком, тому що; ми також можемо обмежити шкоду; лінія аперитиву; Смакові рецептори
Я люблю гуакамоле і люблю їсти його з чіпсами з коржиком. За винятком того, що я обмежую споживання, оскільки, з одного боку, воно жирне, але з іншого боку воно наповнене добавками, які насправді не є необхідними для нашого організму. Додайте до цього, що ці дрібниці продаються за ціною від 9 до 12 євро за кілограм, при цьому вони не обійдуться вам в 4–5 разів менше, якщо ви зробите їх самостійно, у вас є непримирена антикризова логіка, щоб поспішати з вами на кухні! І без упаковки це також робить екологічний жест !
З цим маленьким рецептом це природно! Зробити це надзвичайно просто, тісто розтікається самостійно, воно не липне, і зрештою я справді наполягаю: вони справді кращі за куплені в магазині. Легко пісочне і дуже хрустке, готуйтесь! Ну, я більше не кидаю, ти розумієш, я думаю ...
Для невеликої салатниці:
100 г кукурудзяного борошна (органічний магазин або екзотичний продуктовий магазин)
100 г пшеничного борошна
40 г оливкової олії
1 ч. Ложка солі
80 г води (8 кл)
солодка паприка (чи ні;-))
Розігрійте духовку до 200 °. З’єднайте всі інгредієнти, крім паприки. Тісто має бути м’яким, не липким і злегка еластичним.
Викладіть тонко (продовжуйте дві партії з тістом). Виріжте квадратну або прямокутну форму. Посипте робочу поверхню паприкою. Помістіть зверху тісто. Поверніть його. Переконайтесь, що паприка розподіляється рівномірно, і злегка подрібніть її валиком, щоб вона прилипла. Виріжте у тісті трикутники. Покладіть на деко і випікайте 10/15 хвилин (будьте обережні, щоб він не сильно підрум’янився).
Будьте обережні, кукурудзяне борошно - це не кукурудзяне борошно! Без глютену, це значно сприяє смаку, а також текстурі цих чіпсів з тортилою.
Для дієтичної ідеальної версії подайте з пойкамоле або краще для щасливців, які запропонували мою книгу - брокамоле! Гарантований блеф !
Вони протестували та сподобались:
І оскільки ми говоримо про аперитив, і це в сезон, подумайте про: