Домашні мюслі та бари із сухофруктів на сніданок без глютену
Зробіть власні батончики граноли для варіації сніданку без глютену або як закуску.
Зроблені з пластівців із злаків та сухофруктів на ваш вибір - фініки, інжир та родзинки у цьому рецепті - батончики мюслі забезпечують вас енергією та клітковиною, щоб правильно розпочати вихідний день!
Доповніть свій безглютеновий сніданок гарячим напоєм, соєвим або козячим молоком, і все готово!
Не соромтеся пропорції подвоїти або навіть потроїти, тому що батончики мюслі тримаються довго!
Для здорового та вишуканого сніданку без глютену ...
Інгредієнти (для 4 рясних батончиків мюслі по 65-70г):
70 г фініків (= 9 фініків у моєму випадку)
50 г пластівців на ваш вибір (каштан, гречка, нут, лобода тощо)
70 г фундука (або волоських горіхів або мигдалю)
60 г сухофруктів (я вибрав інжир та родзинки як суміш, але ви можете вибрати курагу або чорнослив)
1 столова ложка меду
1 столова ложка насіння льону
Дуже швидкий рецепт для приготування, який можна зберігати довго: ось чудова ідея урізноманітнити безглютеновий сніданок
Підготовка:
Помістіть фініки та регідратуйте їх, нагріваючи в каструлі з водою (до сухофруктів). Продовжуйте кип’ятити 1 хвилину, потім змішайте їх у кухонному комбайні з невеликою кількістю варильної води, щоб отримати однорідну пасту з текстурою, близькою до «каштанового крему».
При необхідності підсмажте фундук кілька секунд на гарячій сковороді без жиру. Змішайте їх з насінням льону.
Наріжте інжир невеликими шматочками.
У салатниці змішайте всі інгредієнти: злакові пластівці без глютену, подрібнений фундук, сухофрукти, фінікову пасту. Додайте столову ложку меду, щіпку солі та іншу корицю.
Намастіть маслом невелику квадратну або прямокутну гратину. Помістіть в нього препарат, упакувавши його належним чином.
Випікати 25 хвилин при 180 ° C.
Дайте охолонути 1 годину, а потім розріжте зернові бруски.
Їх можна зберігати в герметичному контейнері від 1 до 2 тижнів.
Щоб дізнатись про інші спеціальні рецепти сніданку без глютену, див. Цю сторінку.