Домашні солодощі відгодовують дієтолог Нела Прикоп
Домашні солодощі, особливо ті, що виготовляються сьогодні, товстять лише завдяки зручності, все менше людей використовує натуральні інгредієнти для приготування солодощів вдома, все засновано на конвертових кремових порошках, великій кількості маргарину, збитих вершків також у конверті какао-креми, які не містять какао, і, крім того, що це робить вас дуже товстими, вони також надзвичайно шкідливі для здоров’я. Загалом, солодощі - це поєднання цукру, борошна, перероблених жирів, молока і може містити ряд штучних компонентів, таких як: харчові ароматизатори, консерванти, підсилювачі смаку.
Вживання домашніх або куплених солодощів (споживання порожніх калорій) у великих кількостях і часто призводить до ожиріння, серцево-судинних захворювань та діабету, але це не означає, що час від часу ми не можемо насолоджуватися десертом з чистих інгредієнтів, навіть на нашій кухні. Солодощі не вживають до або після їжі, солодощі вживають як такі, швидше, це їжа сама по собі, і найкращий час, щоб зробити собі голову з пирогом, явно перший частину дня, вранці, бажано до 14:00 і обов'язково з тривалою прогулянкою після або години занять у тренажерному залі того ж дня.
Є, звичайно, варіанти домашніх солодощів і щось більш сприятливе для нашого здоров’я та тіла, вони містять натуральні інгредієнти і пов’язані правильно, але не можна споживати за бажанням.
Пироги, цільнозернові пироги з яблуками або ягодами, ароматизовані корицею, а чому б і ні, з невеликою кількістю волоського горіха завжди можуть бути альтернативою тортам або тістечкам з великою кількістю крему та надзвичайно сиропистого, замість цукру можна використовувати будь-коли трохи сухофруктів або підсолоджувач стевії.
Фруктовий сорбет можна зробити із стиглих і заморожених бананів, ягід або персиків або будь-якого іншого фрукта, який ви хочете, зробити його надзвичайно просто, він поєднує 2 категорії фруктів з рослинним молоком, кокос чудово підходить для десертів, він підсолоджується з медом, розлити у формочки і помістити в морозильну камеру. Якщо ви додасте жирний йогурт, у вас вже буде повноцінне морозиво.
З фруктів, полуниці, манго, кокосової піни можна зробити дуже просто, просто змішавши з фруктами якісний крем, вони легкі, смачні та прохолодні.
Яблука, груші, айва чудово запікаються, ароматизуються корицею та асоціюються з морозивом з жирного йогурту.
Ви можете внести деякі зміни в класичні рецепти домашніх солодощів, щоб зробити їх здоровішими, наприклад, у млинці ми можемо додати рослинне молоко або козяче молоко, ми можемо зберігати яйця, але замість борошна можна додати 1-2 банани не дуже стиглих або мигдальне борошно, або інший вид борошна, але не біле, і ми повністю відмовляємось від додавання цукру, враховуючи, що їх можна вживати разом із фруктовим топінгом або фруктовим варенням без підсолоджувачів. Ми можемо внести подібні зміни в рецепт торта та багато іншого.
Повністю відмовтеся від додавання маргарину, цукру та різних кремів, котрі комерційно доступні в тортах, спробуйте приготувати солодощі з натуральних інгредієнтів і включайте якомога менше інгредієнтів, чим простіше ви готуєте, тим здоровішим ви будете і ваш мозок буде рахуватися. менше калорій.