Домашні сухарики, прості у виготовленні і дуже економічні
Що ви дізнаєтесь із цього допису
Домашні хлібні сухарики, простий рецепт, який легко зробити в домашніх умовах, можна використовувати в різних рецептах - від простих хрустких закусок до супів - вершків, салатів тощо.
З серії "Ми не марнуємо, ми використовуємо повторно", що було б сьогодні говорити про ... хліб? Ви знаєте, той одноденний хліб, який уже ніхто не їсть, бо тим часом у нас є свіжий хліб, набагато привабливіший. Найгірша ідея старого хліба - викинути його. Навіть не думай про це. Ви можете повторно використовувати його різними способами: від приготування панірувальних сухарів до фріганеле, класичних рецептів, таких як гаспачо або панзанела (ну так, ці два останні рецепти є у списку справ для блогу).
Але сьогодні я показую вам один із найулюбленіших способів повторного використання старого хліба - я це роблю грінки. Ви знаєте, я думаю, я маю слабкість до Крем-супи а грінки - незамінний аксесуар до пам’ятного супу. Але це не єдині рецепти, в яких їх можна використовувати, їх також можна додавати в салати (хороший приклад може бути Салат Цезар) для виплеску хрусткої текстури або навіть може бути просто хрустким. Моїм хлопцям це подобається, за умови, що вони почуваються як часник.
По суті, для сухариків я віддаю перевагу селянському хлібу, домашньому хлібу, але, зрештою, ви можете використовувати будь-який тип хліба, який є під рукою.