Домашній йогурт - приготування любові
Домашній йогурт
Привіт усім,
Я ніколи не перестану говорити, що немає нічого кращого за домашні рецепти, і цей домашній йогурт для мене найкращий! У моєму щоденнику ви знайдете кілька рецептів йогуртів, таких як: йогурт із соленим вершковим маслом, пряний йогурт з клементину або навіть персиковий йогурт - домашні рецепти, якими я дуже пишаюся.
Тож сьогодні я ділюсь з вами простим і легким рецептом домашнього йогурту ... Я додала полуничне варення та абрикосове варення на дно декількох баночок на прохання своїх дітей. Але я запевняю вас в одному, як тільки ви почнете з домашніх йогуртів, ви не збираєтесь зупинятися на одній спробі.!
Юрта без юрти:
На цей раз для рецепту йогурту я використовував йогуртницю, але іноді готую домашній йогурт по-іншому, наприклад, у духовці, я передам вам метод:
- Нагрійте молоко в каструлі на повільному вогні.
- Додайте йогурт з вогню. Як тільки суміш стане однорідною, наповніть каструлі для йогурту і щільно закрийте їх.
- поставте банки в бейні-марі і поставте в духовку, варіть 20 хв при 45 ° C.
- вимкніть духовку і залиште йогурти в духовці на 6 годин.
- Вийміть йогурти і поставте їх у холодильник. Їх буде добре споживати протягом 15 днів.
- Додавайте ароматизатори, фрукти або цукор, як забажаєте !
Або ж йогурт у скороварці:
- Доведіть молоко до кипіння в каструлі, а потім дайте йому охолонути до 50 ° C.
- поставте скороварку на вогонь з невеликою кількістю води і дайте тиску піднятися.
- Ретельно змішайте молоко зі збитим йогуртом і наповніть банки.
- Відкрийте запіканку, спорожніть її окропом і поставте всередині горщики для йогурту, можливо, один на одного.
- Добре закрийте запіканку. Залиште банки на 5 годин. Потім дістаньте і поставте в холодильник.