Домашній йогурт - простий рецепт - Флоріна Бадеа
Домашній йогурт - простий рецепт
Йогурт нам дуже подобається. Ми часто їмо 3 рази на день - вранці, перекус і ввечері. Простий, у поєднанні з фруктами та крупами, сухофруктами, домашнім варенням або насінням. Йогурт був однією з перших страв, яку різноманітна дитина просто любила. Я все ще пам’ятаю її великий рот після першої чайної ложки, яку я їй запропонував. Коли він вперше поклав руку на чайну ложку, це було бенкет і вечірка, вся повна йогурту. 🙂 Тому ми завжди дбаємо про те, щоб добре зберігатись у холодильнику, і ми віддаємо перевагу простому йогурту, тобто без додавання цукру або фруктів. Ті вже потрапляють до категорії десертів, це вже інша історія.
Нам подобається грецький йогурт, але насправді нам не подобається кілька брендів, ідея полягає в тому, щоб вміст жиру був від 3,5% до 10% максимум - смачний і вершковий. Я не бачу сенсу в знежиреному йогурті і не думаю, що це здорово.
Тож деякий час тому я сказав, давайте спробуємо домашній рецепт, найпростіший рецепт на землі.
там інгредієнти:
- питне молоко з 3,5% жиру
- простого йогурту не менше 3% жиру.
- скляні банки, з комерційного йогурту, який я зберігав, щоб класти в них різні соуси;
- ємність банки: 150 - 220 мл.
Спосіб приготування:
- молоко кімнатної температури вливають у банку до «плеча» банки, а не до верхнього краю (щоб звільнити місце для чайної ложки йогурту);
- додати чайну ложку йогурту, залитого зверху;
- заважати;
- банки ставлять у піч (закриту), захищене та захищене від світла місце;
- тримати на ніч (якщо готуєте їх ввечері) або поки вони не закриються - перевірити принаймні через 2 години, дегустація;
- після отримання йогурту банки ставлять на холод.
Це просто, але подивіться, наскільки це смачно. 🙂
Хорошого апетиту для всіх!
Якщо ви хочете бути в курсі новин із блогу про здоровий спосіб життя, ви можете ПОДАВАТИ ЛАЙК на сторінці у Facebook або підписатися на бюлетень!