Домашній курячий терякі курячий блог Самара
Домашня курка Теріякі
Поїдьте в Азію за швидким і простим домашнім рецептом курки теріякі, який набагато кращий за той, який я іноді замовляю, коли нас охоплює бажання з’їсти азіатських.
Рецепт, який швидко реалізується і може допомогти, складається з основних інгредієнтів, який можна подати з простим рисом, змащеним маслом, або навіть рисом з лимоном і коріандром,
З додаванням меду та апельсинового соку курка Теріякі приправляється так, як я люблю ні занадто солодкий, ні занадто солоний, аромати, які не залишають мене байдужим. Мені подобається додавати цитрусові фрукти до пікантних страв, як у цьому рецепті гострих апельсинових креветок або апельсинових курячих шашликів.
Для хрусткої сторони не соромтеся посипати домашню курку теріякі кунжутом, смаженим на грилі чи ні.
Я не часто готую азіатські страви, але час від часу нас радує виймання паличок і мисок, щоб приготувати хороший суп з локшиною або навіть овочі та курку, смажену з китайською локшиною.
Простий домашній рецепт курки теріякі
Наріжте курячі котлети невеликими кубиками після промивання.
У мисці змішайте соєвий соус, мед, апельсиновий сік, імбир і кунжутну олію.
Додайте шматочки курячих котлет в маринад. Знімаємо плівкою і ставимо в холодильник на 20 хвилин.
Розігрійте велику антипригарну сковороду, додайте 1 ст ложку оливкової олії.
Вийміть шматочки курки з маринаду за допомогою шумівки.
Готуйте курку на сковороді, поки шматочки не приймуть приємний золотистий колір, помішуючи.
Зніміть каструлю з вогню і вилийте курку з соусом Теріякі в миску.
Налийте на сковороду маринад і додайте масло, поверніть на середній вогонь.
Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, поки соус не загусне.
Поверніть курку на сковороду добре перемішайте.
Подавайте до столу білий рис, змащений маслом, прикрашений свіжою зеленою цибулею та кунжутом.