Домашній лаваш - здоровий настрій - № 1 корисних рецептів

Рецепт: Домашній лаваш

Інгредієнт:

лаваш

  • 375г борошна
  • 20 мл гарячої води
  • 12 г пекарських дріжджів
  • 1 с. ложки оливкової олії
  • 1 с. сіль
  • 1/2 чайної ложки цукрової пудри

Підготовка

  • Змішайте разом борошно, сіль і цукор. Додайте дріжджі і теплу воду. Добре перемішайте, поки не отримаєте м’яке і злегка липке тісто.
  • У миску додайте олію і поставте тісто. Накрийте та помістіть у місце без сквозняків на 1 годину.
  • Дегазуйте і обробляйте тісто, роблячи так, щоб стільниця добре цвіла.
  • Зробіть 6 кульок однакового розміру. Борошно їх.
  • Розігрійте духовку до 240 ° C.
  • Кожну кульку тіста розкачайте в коло. Покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером. За допомогою пензлика обробіть лаваш водою і випікайте 5-10 хвилин, стежачи за хлібом.
  • Лаваш набубнявіє і зверху підрум’яниться. Зніміть і накрийте чистою тканиною.

Цей хліб ідеально підходить для приготування шашлику або бутербродів