Домашній щоденник фрілансера Як харчуватися збалансовано - NOMAD
Я пам’ятаю, як мене розважали давно минулі дні, коли я працював в офісі і з нетерпінням дивився на всіх, хто був фрілансером. Я уявляв їх у ліжку до 10-ї години, як вони їли здорові смаколики під час кожного прийому їжі і час від часу брали час, щоб поспати опівдні. Я все це писав у вусах, але тоді переконався, що це так.
Дійсно, ми всі знаємо, що робота вдома пропонує свободу, якої немає у вас в офісі, але, на мій досвід, саме ця свобода та відсутність структури можуть призвести до інших викликів та неправильного вибору. Підніміть руку, хто ніколи не прокидався, працюючи безперервно до обіду, за цей час, можливо, вам вдалося лише погризти кілька кренделів на додаток до 3 випитих вами напоїв? Або в кінцевому підсумку ви отримуєте мішок коржиків, навіть не підозрюючи про це?
Так, я знаю, однією з головних причин, через яку ми є фрілансерами, є бажання не мати фіксованого графіка, але це не означає, що нам не потрібно будувати певний режим, особливо коли це стосується наших харчових звичок.
Нижче я зібрав для вас основні виклики, з якими я стикався як зі мною, оскільки я вже не є корпоративним членом, а також зі своїми клієнтами, які є фрілансерами або працюють віддалено, з дому.
Завдання №1: Спи до останньої хвилини, і ти повинен пропустити сніданок
Я знаю, це дуже боляче. Для всіх нас сон недостатній (особливо вранці, ввечері у нас насправді немає цієї проблеми), але для багатьох з нас справа про пропуск сніданку не працює. Ми стикаємося з усіма видами їжі, багатими простими вуглеводами (інакше ненависними гризками), і через коливання цукру в крові, які ми спричиняємо, ми тримаємо в гризі цілий день. Це призведе до накопичення зайвих кілограмів з часом, а також до проблем зі здоров’ям, пов’язаних з дефіцитом поживних речовин.
Я рекомендую тим, хто не вранці, але хочемо бути у формі, - готувати сніданок до вечора. Давайте зваримо 2 яйця, очистимо їх від шкірки, помиємо і поріжемо трохи овочів, і вранці наша турбота - лише їсти. Або приготувати пудинг з чіа, кіноа, вівса, який нам подобається, лише для того, щоб переконатися, що все надзвичайно зручно. Що б вам не сподобалось, якщо це збалансовано та смачно.
Завдання №2: По черзі весь день ходіть до холодильника і грижте все, що потрапляє вам у поле зору
Цей виклик може бути поставлений як пропуском сніданку, а також шкідливою звичкою, яка є у багатьох з нас. Якщо ми знаємо, що десь у будинку є їжа, ми не залишатимемо її, поки її не буде. Рішення полягає не в тому, щоб тримати наш холодильник порожнім, як ви могли подумати (хоча порожній від спокусливої їжі - це не погана ідея), а щоб звикнути до нього. давайте навіть планувати наші закуски. Таким чином, замість того, щоб ходити і гризти одне чи інше, коли ми пам’ятаємо, я пропоную покласти ДОСТАТОЧНУ кількість їжі на тарілку з самого початку. Не 3 листя і салат, а рівно настільки, наскільки ми вважаємо, що задовольнять нас. Не забуваємо, що закуски, як і основні прийоми їжі, повинні виконувати роль виправлення харчових дефіцитів та не встановлення нових, а також забезпечувати нас енергією до наступного основного прийому їжі. Отже, вибираймо їх з розумом.
Варіантом такої закуски може бути 1-2 сухарики (рис або що завгодно), скупо змащені чайною ложкою арахісового масла і вистелені скибочками банана. Якщо ви готуєтесь піти в спортзал, киньте чайну ложку меду, щоб не було вогню. Або грецький йогурт (він багатший білком, ніж інші варіанти) і жменька горіхів. Або що ми все ще постимо, маленьку мисочку хумусу та кілька овочевих паличок. Варіанти існують, лише фантазія та добра воля. 🙂
Завдання № 3: Ви очікуєте, що обід відбудеться, навіть якщо ви цього не плануєте
Ах, я дуже часто зустрічаюся з цим. Кульмінація полягає в тому, що ми не сподіваємось, що зустрічі з нашими партнерами або з нашими клієнтами будуть просто організовані самостійно, без того, щоб ми їх пропонували або вносили в календар, але ми маємо це твердження з нашого обіду. Тому я рекомендую в цей час відкрити щоденник, планувальник і провести там обід протягом наступного десятиліття. Щоб, принаймні, ми точно знали, їжа вам знадобиться ще довгий час.
І якщо ми продовжуємо говорити про обід, завжди вибирайте їжу, яка вас нагодує і запобіжить укусам від 4. Коли я кажу, що думаю про цілісні продукти, мінімально оброблені, поєднані таким чином, щоб дати вам поживні речовини та енергію, які у вас є. потрібно. Варіантом може бути лосось зі спаржею, натягнутий у вершковому маслі, і запечена картопля, подана з великим великим салатом. Розумієте, ми поєднали білки, омега-3, овочі з клітковиною та супутніми поживними речовинами, а також вуглеводи з стійким крохмалем, таким як картопля. Гарантовано, що у вас немає роботи до обіду!
Завдання № 4: У вас немає в холодильнику того, що вам потрібно
Ми часто думаємо, що якщо холодильник знаходиться в декількох кроках, ми знайдемо що з’їсти, коли зголодніємо. Істина полягає в тому, що якщо ми не плануємо заздалегідь, що ми будемо їсти на сніданок, обід і закуски, ми, швидше за все, відкриємо холодильник, запитаємо себе, що ми можемо швидко приготувати, щоб ми могли повернутися до свого, і в підсумку з’їсти. щось швидке, поспішає.
Як можна більше ходити по магазинах з меню на наступний тиждень в голові. В іншому випадку ми опинимося в холодильнику різними продуктами, а їсти нічого. Як коли ми беремо багато гарного одягу зі знижкою, і ми зрештою виявляємо, що не можемо скласти з них жодного вбрання.
Я впевнений, що багато хто з вас уже має систему, яка працює, і ви почуваєтесь комфортно з графіком їжі, але також з їх якістю. Я дуже радий, якщо це так. Якщо ні, просто внісши невеликі зміни тут і там, ви можете помітити негайне поліпшення свого здоров’я, енергії та життєвих сил у цілому. Не забуваймо визначити пріоритети свого здоров’я. Думаю, особливо в наші дні ми пам’ятаємо, наскільки це важливо.