Помідори захищають серце
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Червоний червоний приносить більше користі для здоров’я, ніж ми могли б подумати. Це сприяє нормальній роботі серця, стимулює травлення та покращує зір. І не тільки.
З поживної точки зору, червоний баклажан - це овоч, який містить мало вуглеводів і стільки ж цукру. Помідор середнього розміру містить 22 калорії та 1,5 грама клітковини, повідомляє health.com. і повний корисних для здоров’я поживних речовин. Ось сім причин, чому червону видру слід включати в раціон.
1. Помідори є важливим джерелом вітамінів. Один помідор забезпечує близько 40% рекомендованої добової дози вітаміну С. Крім того, він містить значну кількість вітаміну А, який підтримує імунну систему, зір та здоров’я шкіри; вітаміну К, корисного для кісток, і калію, важливого мінералу для нормальної роботи серця, м’язів, який допомагає підтримувати нормальний артеріальний тиск.
2. Захищає серце. Помідори містять антиоксидант, який називається лікопен, який відповідає за червоний колір. Дослідження показують, що з точки зору користі для здоров’я краще їсти помідори, ніж приймати лікопінові добавки. Інші дослідження показали, що високий рівень лікопену в крові спричинює зниження смертності людей з метаболічним синдромом, комплексом факторів ризику серцево-судинних захворювань, діабету та інсульту.
3. поліпшити зір. Лікопен корисний для очей. І це не єдина захисна поживна речовина для очей, поряд з нею є лютеїн і бета-каротин. Згідно з дослідженнями, ці поживні речовини підтримують здоров'я очей та захищають від катаракти та дегенерації жовтої плями.
4. Підтримує здоров'я травлення. Сік і клітковина, що містяться в помідорах, запобігають запорам. Однак слід пам’ятати, що у деяких людей кислотність варених помідорів може спричинити порушення травлення або погіршити гастроезофагеальний рефлюкс.
5. Допомагає управляти діабетом 2 типу. Дослідження, проведене з цього приводу, показує, що люди, які протягом 30 днів доповнювали раціон вареними помідорами, зменшили перекисне окислення ліпідів - складний набір хімічних реакцій - що сприяє пошкодженню судин, збільшуючи ризик серцево-судинні захворювання. Однак це особливо важливо, враховуючи, що, як відомо, у хворих на діабет підвищений ризик серцево-судинних захворювань та інсульту.
6. Сприяє здоров’ю шкіри. Дослідження, проведене в 2011 році, показує, що поєднання томатної пасти та оливкової олії захищає від сонячних опіків та стимулює вироблення колагену - речовини, яка підтримує стійкість шкіри та надає їй пружності та молодості. Вчені вважають, що лікопін у помідорах є ключовим, і він міститься у високій концентрації, особливо у варених овочах, тоді як оливкова олія сприяє засвоєнню цієї поживної речовини в травній системі, а згодом і в крові.
7. Захищає від раку. Дослідники вважають, що існує також зв'язок між цією сполукою, яка називається лікопіном, і зменшенням ризику деяких видів раку: простати, яєчників, легенів та шлунка.