Домашня фламандська карбонада, рецепт Ptitchef
Ми зустрічаємось на півночі Франції, щоб скуштувати прекрасну домашню фламандську карбонаду! Що може бути краще, ніж хороша страва на повільному вогні, щоб зігріти смакові рецептори, коли холодно? Простий у приготуванні рецепт, який порадує всю родину !
Крок за кроком виконуйте кроки, щоб зробити цю страву в соусі не лише в письмовій версії, а й у відео, щоб ніщо не уникнуло вас:-)
Що стосується супроводу, ми рекомендуємо картоплю з петрушкою;-)
Інгредієнти
Обладнання
Підготовка
Крок 1
2-й крок
Крок 3
Крок 4
Картинки
Знати
Питання
Привіт, ця страва мені здається досить солодкою?
Відповідь: Привіт, ця страва солодка та пікантна, за бажанням можна зменшити кількість цукру, проте саме поєднання всіх інгредієнтів надасть їй особливого смаку:-)
Я надсилаю мені цей рецепт
Відповідь: Bon appétit !
Який шматок яловичини
Відповідь: Шматок для бургуньйону (хвостовик, близнюк, палерон, скутер, клей).
Привіт, без відео, ми бачимо, що ви випікаєте фрі, але як довго готуйте, будь ласка Дякую Щиро сандрин
Відповідь: Привіт, знайди рецепт нашого смаженого картоплі тут: https://www.ptitchef.com/fid-1571108
Привіт. Чим ми можемо замінити пиво, дякую.
Відповідь: Привіт, ви можете замінити пиво бульйоном, однак у вас не буде однакового результату !
Я хотів би знати, що таке коричнева вергіаза, я не знаю, що я з пробки в Бельгії, і я хотів би отримати цей рецепт, будь ласка, дякую
Відповідь: Привіт, вергуз - це нерафінований коричневий цукор! Розрізняють коричневий і русявий. Для його заміни можна використовувати коричневий цукор! Хороший рецепт !
Домашню фламандську карбонаду можна зробити зі свинячої щоки
Відповідь: Це вже не фламандське рагу, але ви можете приготувати той самий рецепт зі свинячою щокою, він повинен бути дуже хорошим !
Привіт, я не люблю пряники, чим ми можемо їх замінити, будь ласка
Відповідь: Ви можете покласти спекулу
Я щойно підготував його. Чи можете ви сказати, який номер термостата? Заздалегідь спасибі
Відповідь: Поки воно вариться, поставте його на повільний вогонь, якщо ваш деко виходить від 0 до 10, ви повинні поставити 3 на 2-6 годин.
Будь ласка, подякуйте і терміново, але я хотів би знати, чи можу я використовувати інше м'ясо ?
Відповідь: Для рагу вам потрібна яловичина. Всі твори для Бургундії працюють дуже добре. За цим самим рецептом можна використовувати зажарку з телятини, свинини або індички. Це буде дуже добре, але це вже не буде карбонада.
Привіт, ми можемо використовувати телятину? (м’ясо фондю) дякую
Відповідь: Привіт, ви можете спробувати приготувати цей рецепт з іншим м’ясом, проте час приготування слід стежити! Не соромтеся надати нам свій відгук!