Домашня грецька гіроскопічна плита RESIPIS
Поділіться в соціальних мережах:
Для гіроскопів
Гіроскоп - це перша страва, яка спадає на думку, коли думаєш про грецьку їжу. Його часто подають у лаваші (плоский хліб), подібному до шашлику. Однак, якщо ви дуже голодні, ви можете замовити гіроскопічну тарілку з картоплею фрі та смачними цуциками. Ми покажемо вам, як ви можете приготувати смачну гіроскопію самостійно вдома.
Чи знали ви, що коли "гіроскоп" у перекладі означає "коло"? Назва описує звичайний спосіб приготування м’яса.
Щоб м’ясо було смачним і пряним, його слід замочувати в маринаді принаймні 8 годин - це можна зробити ввечері напередодні.
Кроки
Цацікі
Якщо ви хочете приготувати цуцикі самостійно, то слід приготувати його за кілька годин заздалегідь за нашим рецептом, оскільки це єдиний спосіб розподілити часниковий смак в йогурті.
М'ясо гіроскопів
Наріжте свинину соломкою і покладіть у велику миску.
Наріжте цибулю соломкою, подрібніть часник і додайте в миску.
Додати всі інші інгредієнти для гіроскопа в миску і добре перемішати. Тепер м’ясо в маринаді, герметично закрите, повинно стояти в холодильнику не менше 8 годин. Якщо типовий смак гіроскопа для вас не важливий, ви можете пропустити час маринування та приправити його безпосередньо під час смаження - однак ми цього не рекомендуємо.
Хрустка картопля фрі
Очистіть картоплю і наріжте соломкою картоплю фрі.
Обсмажте фрі у фритюрі, сковороді або сковороді, покритій олією.
На розпеченій сковороді смажте мариноване м’ясо протягом декількох хвилин, не додаючи більше олії, поки м’ясо не стане готовим.
Розкладіть м’ясо гіроскопів, картоплю фрі та цацикі на тарілці, подавайте і насолоджуйтесь.