Домашня сметана

Характеристика

Цей рецепт "сметани" багато разів виводив мене з бід. Під час посту я замінюю коров’яче молоко соєвим і виходить диво. Скільки разів ми не зітхаємо під час посту після осколка з невеликою кількістю сметани або після якогось сармале або перцю, фаршированого сметаною? Крем для обличчя може успішно замінити справжній крем. Хоча він приблизно хороший і порожній, я раджу вживати його в їжу, оскільки ви не відчуєте різниці від справжнього.

Нам потрібно лише 3 хвилини нашого часу! Він залишається чудовим протягом тижня в холодильнику, і ви можете використовувати його точно так само, як справжній.

інгредієнти:

• 100 гр коров’ячого/соєвого молока
• 180 г соняшникової/арахісової олії
• 3-4 краплі лимонного соку
• сіль

Спосіб приготування:

1. Помістіть молоко кімнатної температури, олію, кілька крапель лимонного соку та сіль у банку.
2. Помістіть вертикальний міксер в банку і перемішуйте на максимальній швидкості протягом 2-3 хвилин, і крем готовий.
3. Ми можемо використати його відразу або можна зберігати в холодильнику, в герметичній тарі, протягом 1 тижня.

ОБЕРЕЖНО! Для впевненого успіху використовуйте лише вертикальний міксер або потужний кухонний комбайн. Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.

---