Dorade Royal Fish Lexicon Чи знали ви рибу та морепродукти Німецьке море

Dorade Royal - хижа риба з міцними зубами, яка може легко зламати улюблені панцири ракоподібних і мідій.

Риба та морепродукти вухо праворуч
- Відкрийте для себе світ праворуч
- Мануфактурні спеціальності стрілка праворуч
- Харчування & Healtharrow-право
- Ви знали? Стрілка вправо
  - Риба лексиконнаправа
    - Минтай Аляска
    - устриця
    - Баррамунді
    - Дораде Роял
    - камбала
    - Раки
    - Форель
    - креветки
    - Скумбрія жовтохвіста
    - щука
    - Чорний палтус
    - Білий палтус
    - оселедець
    - Хокі
    - омари
    - Гребінець
    - тріска
    - Норвезький омар
    - короп
    - ікра
    - Кінгкліп
    - восьминіг
    - Королівський краб
    - лосось
    - Форель з лосося
    - лінг
    - скумбрія
    - Кефаль
    - Мідія
    - Пангасіус
    - Червоний окунь
    - Червона кефаль
    - Червоний гурнард
    - char
    - сардина
    - Пікша
    - камбала
    - хек
    - вугільна риба
    - морська риба
    - підошва
    - осетер
    - Санкт-Петерсфіш
    - Вовк
    - Калкат
    - тунця
    - Тілапія
    - Озеро Вікторія окунь
    - сом
    - Морський окунь
    - Судак
  - Іхтіологія стрілка праворуч
Рецепт стрілка вправо
Поради професіоналів стрілка вправо
Виготовити стрілку вправо
Стійкість стрілка праворуч

Шир.: Sparus aurata
D: морський лящ, морський лящ Royal
GB: Поргі, морський лящ
Q: dorade royale, daurade
Е: дорада
Я: ората

Детальніше про морського ляща

Філе круглої риби

Морський лящ, також відомий як морський лящ, належить до сімейства морських лящів, що нараховує понад 50 видів. Він має високу спинку з випромінюючим плавником. Характерними рисами її є широка золотава стрічка під очима та золота пляма на кожній щоці, якій вона зобов'язана назвою "морський лящ". Морський лящ має довжину до 70 сантиметрів і вагу до 2,5 кілограмів. Вони харчуються ракоподібними, мідіями та рибою і не мають проблем із “твердою” здобиччю, оскільки їх моляри та різці дуже міцні і можуть розтріскувати навіть тверді раковини.

Детальніше про морського ляща

Основною резиденцією Дораде Роял є Середземномор'я, де воно знаходиться переважно в теплих прибережних водах на глибинах до 150 метрів. Найбільш привабливими країнами є Італія, Греція, Туреччина та Єгипет. Тим часом Dorade Royal вирощують також в аквакультурі.

Морських лящів, що живуть вільно, в основному ловлять за допомогою дрейфуючих сіток, тралів, пляжних неводів, пасток або навіть вудок.

Dorade Royal працює цілий рік, але на смак він найкращий у період з липня по жовтень.

У морського ляща тверде біле м’ясо з приємно пікантним смаком.

Морський лящ ідеально підходить для приготування його цілим. Наповніть свіжими середземноморськими травами та кількома лимонними клинками за бажанням, а потім готуйте на грилі або в духовці. Морський лящ смакує як філе, смажене на шкірці, що лущиться.

Філе круглої риби

. що морський лящ за своєю природою "транссексуальний"? Вони народжуються самцями, а згодом перетворюються на самок.
. що більша частина морського ляща продається з аквакультури, в першу чергу з Греції, Туреччини, Ізраїлю та Іспанії?

Чим блискучий золотистий носик під очима, тим свіжіше Dorade Royal.

Харчові цінності

100 г Dorade Royal (їстівна порція)

енергія
579 кілоджоулів
138 кілокалорій
Базовий склад
Вода: 72,2%
Білок: 19,3%
Жири: 6,79%
Жирні кислоти
EPA: 325 мг
DHA: 961 мг

Мінерали
Натрій: k. А.
Калій: k. А.
Кальцій: k. А.
Магній: k. А.
Розсіяні елементи
Йод: 24 мкг
Селен: k. А.
Цинк: k. А.
Вітаміни
Вітамін B12: немає А.
Вітамін D: k. А.

Джерело: Souci-Fach-Kraut, таблиці харчових цінностей 7-е видання (2008)

Рецепти + 10 € ваучер з нашим бюлетенем

В майбутньому я хотів би отримувати електронною поштою інформацію про нові продукти, акції та смачні рецепти від Deutsche See GmbH. Цю згоду можна відкликати в кінці кожного електронного листа. Я прочитав інформацію про захист даних. Інформація про ваучер: Погасити один раз на особу. Не можна поєднувати з іншими ваучерами або акціями. Неможливо зарахувати ретроспективно.

Ми надіслали вам електронний лист із підтвердженням. Клацніть на посилання, що додається, щоб підтвердити свою реєстрацію.

Детальніше про морського ляща

Морський лящ на овочах фенхелю

Практична страва для хронічно нерегулярних відвідувань. Підготуйте все і, коли задзвонить дзвінок у двері, поставте морського ляща в духовку.

Морський лящ зі спаржею

На жаль, ви не можете їсти апельсинову та трав'яну начинку з морського ляща. Тим не менше, це остання родзинка ідеальної літньої страви.

Морський лящ

Лящ середземноморського моря зростає в популярності, і це правильно! Їх гостре і тверде м’ясо - це секрет їхнього успіху.

Запечений морський лящ з фокаччою з помідорів

Перш ніж їсти разом, італійський корж і гострий морський лящ можна розігріти в духовці.

Характеристика

Як мені нарізати морського ляща?

Морський лящ - одна з найпопулярніших харчових риб, особливо в Середземномор'ї. Сандра Перейра з нашого відділу вишуканих риб показує вам, як ви можете швидко та легко зафіксувати морського ляща.

Як я смажу морського ляща?

На грилі морський лящ може бути таким простим. У нашому відео ми покажемо вам, як ви можете швидко і легко смажити соковитого морського ляща - це обіцянка!

соціальний facebook
соціальна instagram
соціальний-pinterest
соціально-YouTube
місія-риба

соціальний facebook
соціальна instagram
соціальний-pinterest
соціально-YouTube
місія-риба

Після введення обов’язкових полів ви отримаєте електронне повідомлення на вказану електронну адресу. Це включає посилання для підтвердження. Натискаючи це посилання, ви підтверджуєте, що погоджуєтесь отримувати інформаційні бюлетені. Якщо ви правильно зареєструвались, ви отримаєте електронний лист із кодом ваучера на 10 євро, який ви зможете використати в нашому інтернет-магазині. Додаткову інформацію можна знайти в розділі поширених запитань.

Погашується один раз на клієнта | Ваучер не можна поєднувати | Не підлягає викупу для занять з кулінарії | Немає готівкової оплати | Діє протягом 14 днів з моменту отримання | Витрати на доставку розраховуються відповідно до вартості кошика для покупок за мінусом вартості ваучера | Подальше зарахування ваучера до вже розміщеного замовлення неможливе