Дослідники виявили, що ...
Дослідження ECU, опубліковане в „Досягненнях у харчуванні”, розглянуло 29 досліджень з усього світу, які вивчали молочні продукти з високим вмістом жиру у дітей.
Дослідники виявили, що немає чіткого зв'язку між споживанням молочних продуктів з високим вмістом жиру та збільшенням ваги, високим рівнем холестерину або високим кров’яним тиском у дітей.
Систематичним аналізом дослідження стала співпраця між ЕКЮ, Вашингтонським університетом та Науково-дослідним центром Фреда Хатчінсона у США.
Провідний автор дослідження, професор Тереза О'Салліван з Школи медичних та медичних наук ЕКЮ, заявила, що результати наголошують на необхідності кращих доказів у цій галузі.
"Довідник з дієти в Австралії та інших країнах рекомендує дітям їсти переважно нежирні молочні продукти, щоб підтримувати здорову вагу та добре серцево-судинне здоров'я", - сказав він Scitechdaily.
Дослідження показали, що нежирні молочні продукти не пов’язані з високим рівнем збільшення ваги або ожирінням.
"Молочні продукти з низьким вмістом жиру зазвичай рекомендуються як дорослим, так і дітям старше двох років через низький вміст енергії та насичених жирів. Однак дослідження показують, що ті діти, які вживали нежирні молочні продукти з низьким вмістом жиру, ефективно замінили ці жирні калорії іншими продуктами.
Це свідчить про те, що нежирні молочні продукти не такі ситні, як повножирні молочні продукти, через що діти можуть їсти більше іншої їжі. Вплив на здоров'я може залежати від природи цих замінників їжі ", - сказав він.