Дослідники заохочують людей до посту 2 дні на тиждень
Класичний режим харчування у сучасних суспільствах триразового харчування плюс перекуси насправді еволюційно "ненормальний" і, ймовірно, суперечить природним ритмам організму, стверджують автори дослідження, яке враховує найновіші наукові дані.
У статті розглядається велика кількість досліджень про наслідки обмеження калорій та просять лікарів заохочувати своїх пацієнтів приймати певні форми періодичного голодування, наприклад, їсти нормальну дієту протягом 5 днів і не більше 500 калорій (ккал) протягом 2 днів. днів.
Вони пишуть, що "ці харчові звички насправді набагато більше відповідають звичкам диких тварин та мисливців-збирачів, які рідко, якщо взагалі коли-небудь страждають ожирінням, діабетом та серцево-судинними захворюваннями".
Стаття опублікована в американському журналі PNAS.
У ньому перелічено понад 80 наукових статей, що охоплюють біологію, неврологію та онкологію щодо часу прийому їжі, кількості споживаної їжі та здоров’я людини.
Голодування допомагає організму мобілізувати жирові відкладення, відновлювати клітини, повернути назад процес старіння, гальмувати пухлини та захищати нейрони від пошкоджень, спричинених нейродегенеративними захворюваннями, такими як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.
Читайте: Основне дослідження доводить, що ви можете жити довше, їдячи менше
Автори статті пишуть: "Для наших предків їжі було дефіцитно і в основному споживали у світлий час доби, поступаючись місцем довгим годинам нічного посту. З появою штучного освітлення та індустріалізації сучасні люди почали продовжувати свій день після настання темряви що призводить до додаткового споживання їжі ".
Порушення біологічного годинника в організмі, так звані "циркадні ритми", спонукало людей і домашніх тварин їсти більше, роблячи їх більш вразливими до ожиріння та супутніх захворювань, стверджують автори.
Автори - експерти Національного інституту старіння в Балтиморі та Гарвардської медичної школи в США, а також Центру профілактики раку молочної залози в лікарні Wythenshawe в Манчестері (Великобританія).
Для співавтора дослідження та дослідника з Манчестера, доктора Мішель Харві, "існує безліч міфів і припущень щодо дієти та харчових звичок, включаючи переконання, що здоровий спосіб життя повинен ґрунтуватися на трьох повноцінних прийомах їжі та закусках щодня. Однак, така схема харчування насправді є аномалією з еволюційної точки зору. Дослідження показують, що періодичні періоди обмеження енергії дійсно можуть покращити стан здоров'я і навіть протидіяти хворобливим процесам, таким як розвиток раку молочної залози ".
Читайте: "Обмеження калорій збільшує тривалість життя" (передплатники)
Автори статті просять враховувати ці нові дані в офіційних рекомендаціях та заохочувати широке населення адаптувати свій раціон харчування та спосіб життя відповідно.
Біологічні ефекти голодування, що характеризується, серед іншого, високим виробленням кетонових тіл, подібні до ефектів кетогенної дієти, яка містить багато жирів і вуглеводів.