ДОСЛІДЖЕННЯ 1 з 3 Європейці шукають рішення щодо зменшення кількості споживаного м’яса
Дослідження, організоване Unilever та Європейським вегетаріанським союзом, показало, що все більше людей організовують дні без м’яса. Однак не багато хто надихається, коли справа доходить до приготування смачного вегетаріанського меню, і шукають рішення в цьому відношенні.
Третина європейців все частіше прагне зменшити за допомогою альтернативних варіантів кількість м'яса, яке вони їдять, включаючи "безм'ясні дні" у свій тижневий раціон. Вони також кажуть, що почали замінювати м’ясні страви, щоб протягом тижня змінювати варіанти їжі.
Незважаючи на те, що зростає ентузіазм щодо більш універсальної дієти, за концепцією "флекситарна", яка передбачає баланс між стравами, що містять м'ясо, та альтернативами, які замінюють м'ясо на тарілці, багато людей все ще каже, що у них не вистачає ідей чи натхнення, коли їм доводиться готувати смачні вегетаріанські страви.
Unilever та Європейський вегетаріанський союз (EVU) вперше встановлюють партнерство, яке має на меті запропонувати прості та смачні рішення для тих, хто хоче зменшити кількість м’яса в раціоні
Пабло Перверсі, віце-президент Unilever Foods Europe, стверджує: «Хоча вони можуть і не хотіти повністю виключати м’ясо зі свого теперішнього раціону, багато європейців зацікавлені в зменшенні кількості споживаного м'яса, чи засновані ці зміни на здоров’ї, етиці, навколишньому середовищі чи на всіх перерахованих вище причинах. Unilever - перша велика компанія FMCG, яка вступила у партнерство з Європейським вегетаріанським союзом (EVU) та запропонувала своїм споживачам те, що вони хочуть: прозорість та безпеку асортименту вегетаріанських продуктів, завдяки яким вони можуть насолоджуватися багатим меню страв смачно і без м’яса ".
Нове партнерство з Європейським вегетаріанським союзом (EVU) означає, що відтепер Unilever буде пропонувати своїм споживачам на європейському рівні вегетаріанські продукти, що відповідають одному стандарту якості, незалежно від торгової марки. Також відбудеться багато важливих змін серед вегетаріанських/веганських продуктів компанії. До кінця 2017 року приблизно 500 продуктів матимуть знак V-Label Європейського вегетаріанського союзу.
Широкий асортимент торгових марок Unilever забезпечить споживачів досвідом роботи в магазинах та онлайн-концентраторами, натхненними рецептами, які допоможуть управляти кількістю м’яса в їх щотижневому раціоні без необхідності зменшувати якість та смак приготованої їжі. дім.
Флоріс де Граад, речник Європейського вегетаріанського союзу e, сказав: «Це дуже важливий момент для Європейського вегетаріанського союзу (EVU), оскільки вперше нам вдалося укласти партнерство з компанією, яка має намір продемонструвати бренд V-Label на стількох власних продуктах. Новини дуже хороші для всіх, хто хоче їсти менше м’яса. Зараз їм залишається лише шукати V-Label на упаковці продуктів Unilever, щоб вони могли довіряти, що те, що вони придбають, відповідає суворій класифікації EVU у палітрі вегетаріанських продуктів.."
Партнерство з Європейським вегетаріанським союзом є останньою складовою Плану сталого життя компанії Unilever, зобов’язанням компанії забезпечити якісні продукти, які все частіше реагують на потреби споживачів, одночасно зменшуючи вплив на навколишнє середовище та зростаючий вплив. соціально позитивний у всьому світі. У Румунії компанія Unilever представлена наступними торговими марками: Delikat, Knorr, Hellmann’s, Rama, Becel, Delma, Bertolli, Lipton, Algida.