Дослідження Європа може також прогодувати своє населення, якщо перейде до органічного землеробства - зеленого
Згідно з новим дослідженням, Європа також може прогодувати своє зростаюче населення, якщо перейде до екологічно чистих практик, таких як органічне землеробство.
Згідно з доповіддю Інституту IDDRI під назвою "Десять років для агроекології", пестициди можуть бути усунені, а парникові гази можуть бути значно зменшені в Європі за допомогою агро-екологічних практик, одночасно виробляючи достатньо поживної їжі для зростаючого населення.
Агроекологія враховує природні екосистеми та використовує місцеві знання для посадки сільськогосподарських культур, що підвищує стійкість сільськогосподарської системи.
Автори дослідження стверджують, що зменшення викидів парникових газів може бути досягнуто шляхом переорієнтації раціонів на рослинні та тваринні білки, що харчуються на пасовищі, та подалі від білого м'яса тварин, які годуються зерном. Більше половини зернових та олійних культур ЄС призначені для тварин.
"Виробництво пестицидів - це не єдиний спосіб прогодувати зростаюче населення. Дослідження «Десять років агроекології» показує, що агро-екологічні та органічні ферми можуть забезпечити Європу здоровим харчуванням, одночасно борючись із зміною клімату, усуваючи пестициди та підтримуючи життєво важливе біорізноманіття », - сказав Роб Персіваль, директор з питань харчової політики Асоціації ґрунтів.
Дослідження вказує на те, що агроекологія є надійним способом прогодувати Європу до 2050 року, але зазначає, що наступні десять років є життєво важливими для переходу Європи до стійкої сільськогосподарської системи.
"Ідея цілком агро-екологічної Європи часто вважається нереальною з точки зору продовольчої безпеки, оскільки агро-екологія іноді означає менший урожай. Але це нове дослідження показує, що шляхом переорієнтації дієти на рослинний і тваринний білок, що харчується на пасовищі, можлива повністю агро-екологічна Європа "
Дослідження було опубліковане паралельно із запуском у Великобританії звіту Eat-Lancet, в якому пропонується дієта, присвячена здоров’ю планет, що передбачає значне зменшення споживання тваринами та перехід на рослинний раціон.
В недавньому звіті вказувалося, що комахи перебувають на межі зникнення в наступному столітті, і використання пестицидів є однією з головних причин їх зниження. На думку експертів, вибір органічної їжі є одним із індивідуальних заходів, які ми можемо вжити для підтримки комах-запилювачів.