Ліз Тейлор - гурман

Слава, слава, виняткові ролі, скандали, плітки, вісім шлюбів, наркотики, алкоголь. Про Елізабет Тейлор чи «дівчинку з фіолетовими очима» написано понад 52 книги, сім з яких - про її життя, про фільми, в яких вона грала, про фонд, створений для допомоги людям, що живуть з ВІЛ. . Остання книга про відому актрису була написана Дж. Ренді Тарабореллі, який заявив, що ця робота "є вшануванням жінки, яка інтенсивно жила і любила і яка була щирим активістом у боротьбі з ВІЛ".

Які кулінарні задоволення «останньої голлівудської зірки минулого часу»? В інтерв’ю з модельєром Майклом Корсом, опублікованому в журналі Harper's Bazaar, Ліз Тейлор сказала: "Я ніколи не зголодніла б, щоб бути як деякі голлівудські зірки. Я люблю їсти занадто багато. і я обожнюю задоволення від життя. Я гедоніст ". Просто задоволення від їжі перетворилося на хворобу. Щоразу, коли у нього виникали проблеми чи розлучення, він знаходив розраду в їжі. Смажена курка, картопляне пюре, свинячі шніцелі, омари, вершкові торти - це лише деякі страви, які жадібно їла відома актриса. Однак після 1990-х вона набрала такої ваги, що їй довелося дотримуватися дієти, рекомендованої дієтологом Дерріком Даком: соя, тофу, пісні рибні страви і, звичайно, вісім склянок води на день.

Одного разу, маючи на увазі свої шлюби, Ліз Тейлор сказала: "Шлюб схожий на меню ресторану: потрібно чекати, поки їжа перетравиться, щоб перевірити, чи правильно ви зробили". Тому, мабуть, примадонна виходила заміж за вісім разів, бо кожного разу «переварювала» своїх чоловіків сильніше чи легше.!

Низькокалорійний вінегрет

Інгредієнти: зубчик подрібненого часнику, 5 столових ложок супу або бульйону, столова ложка рослинного масла, столова ложка лимонного соку, столова ложка бальзамічного оцту, половина столової ложки цибулі, половина чайної ложки паличок, 1/8 чайної ложки соусу Табаско (цей соус виготовляється з гострого червоного перцю, дрібно нарізаного білого оцту та солі), 1/4 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки чорного перцю.

Приготування: Змішайте перші сім інгредієнтів і відставте маринуватися принаймні на дві години. Потім додайте соус Табаско, сіль і перець за смаком. Все дуже добре перемішати. Цей вінегрет використовується в салатах, особливо з овочів, або як соус до різних варених овочів.