Дослідження гліфосату негативно впливає на здоров’я навіть у тих кількостях, які вважаються безпечними
Згідно з новим дослідженням, гліфосат, хімічна речовина, що використовується в гербіцидах, може мати шкідливий вплив на статевий розвиток, кишкову флору та гени навіть у дозах, які вважаються безпечними.
Застосовуваний як активний інгредієнт гербіцидів, таких як вироблений Монсанто Roundup, гліфосат класифікується Міжнародним агентством з дослідження раку (IARC) як імовірний канцерогенний для людини. За останні два десятиліття рівень гліфосату в крові людини зріс більш ніж на 1000%.
У 2017 році Європейський Союз та США поновили свої ліцензії на гліфосат, викликавши критику активістів. Подальші розкриття інформації показали, що Європейське управління з безпеки харчових продуктів проігнорувало дослідження, що пов'язує гербіцид Раундап з раком, після консультації з чиновником EPA, який стверджував, що має зв'язок з Монсанто.
Нове дослідження ставить нові питання щодо безпеки гліфосату. Дослідники виявили ознаки біоакумуляції, гормональні порушення та зміни в репродуктивній системі щурів, а також порушення роботи кишкової флори. Один з авторів дослідження Даніеле Мандріолі пояснив, що гліфосат впливає на кишкову флору пташенят щурів, матері яких зазнавали дії цієї речовини, хоча вони залишалися здоровими.
"Це не повинно відбуватися, і ситуація досить чудова. Порушення мікробіому було пов'язане з низкою несприятливих наслідків для здоров'я, таких як ожиріння, діабет та імунні проблеми ".
За словами Мандріолі, дві третини всіх відомих канцерогенів були виявлені за допомогою видів щурів Sprague Dawley, але для підтвердження довгострокових наслідків для здоров’я людини потрібні додаткові дослідження.
"Ці ранні попередження потребують більш детального вивчення у всебічному довгостроковому дослідженні", - сказав Філіп Дж. Ландріган, професор медичної школи Ікана в Нью-Йорку.
Він додав, що гліфосат може збільшити ризик раку в довгостроковій перспективі і може вплинути на велику кількість людей, враховуючи те, що гербіциди гліфосату використовуються у всьому світі.
Дослідження проводили дослідники з Інституту Рамацціні в Болоньї, Болонського університету, Італійських національних інститутів охорони здоров'я, Державного університету Джорджа Вашингтона в США та Медичної школи Ікана.