Дослідження харчування чоловіки їдять швидше, ніж здоров’я жінок

Оновлено: 27.01.15 - 13:48

чоловіки

Чоловіки за одну хвилину споживають близько 80 калорій.

Кінгстон - Дослідження зараз доводить те, що багато хто вже підозрював. На відміну від жінок, чоловіки їдять їжу набагато швидше.

Крім того, цільні зерна споживаються набагато повільніше, ніж страви з рафінованих інгредієнтів, як виявили дослідники з Університету Род-Айленда в Кінгстоні. На щорічній зустрічі Товариства ожиріння в Орландо, штат Флорида, вчені повідомили, чи і в якій мірі швидкість прийому їжі пов'язана з ожирінням.

У лабораторному дослідженні дієтолог Кетлін Мелансон виявила, що чоловіки в середньому отримували 80 калорій за один прийом їжі на хвилину, жінки - лише 52. Друге дослідження також виявило, що існує зв'язок між швидкістю їжі та індексом маси тіла ( ІМТ). "Ми припускаємо, що швидке харчування пов'язане з вищими енергетичними потребами, які мають чоловіки та люди з надмірною вагою", - пояснив Мелансон.

Той факт, що цільнозернові продукти споживаються повільніше за інших, залежить, на їх думку, від їх консистенції - "вони містять більше клітковини, і тому їх потрібно довше жувати". Ступінь того, як техніки вживання їжі можуть регулювати апетит і, таким чином, впливати на вагу, тепер слід дослідити далі.