Дослідження Підвищений ризик розвитку деменції у тих, хто вживає гострий перець щодня - Edumedical

Дослідження: Підвищений ризик розвитку деменції у тих, хто вживає гострий перець щодня

Дослідження, проведене Австралійським університетом, прийшло до висновку, що існує майже подвійний ризик зниження когнітивних здібностей у тих, хто має гостру дієту, точніше у тих, хто вживає більше 50 грам гострого перцю щодня.

"В наших попередніх дослідженнях було доведено, що споживання чилі є корисним для маси тіла та артеріального тиску. Однак у цьому дослідженні ми виявили їх несприятливий вплив на пізнання серед літніх людей ", - сказав доктор Зумін Ши, керівник дослідження, повідомляє sciencedaily.com.

Вчені відзначають, що втрата пам’яті була ще більш значною у слабких людей, які мають таку харчову звичку.

За словами епідеміолога Мін Лі, одного з п’яти дослідників, що брали участь у дослідженні, аналізований прийом чилі включав свіжий і сушений перець чилі, але не солодкий перець чи чорний перець.

Насправді вчені також говорять, що люди з нормальною масою тіла можуть бути більш чутливими до споживання кілограмів, ніж люди з надмірною вагою, що призводить до впливу на пам'ять і вагу.

---