Дослідження показує, що шоколад покращує вашу пам’ять
Хоча шоколад не завжди сприймається добрими очима, особливо тим, хто сидить на дієті, здається, що він має чудодійні властивості і може покращити ваші пізнавальні здібності.
Регулярне вживання шоколаду позитивно впливає на пам’ять та здатність обробляти зорову інформацію, саме тому він може благотворно впливати на деяких людей.
Какао - це ферментоване та висушене насіння какао-дерева, яке використовується переважно в їжу, для виробництва шоколаду та деяких поживних напоїв. Какао широко вивчалося дослідниками, і протягом багатьох років було зроблено висновок, що багато хімічних речовин, що знаходяться в природі, мають терапевтичні властивості. Наприклад, поліфеноли в темному шоколаді сприяють задоволенню і душевному спокою, а флаваноли захищають нейрони від дегенерації, пише Science Alert
Хоча ця інформація може дати вам привід нескінченно захоплюватися шоколадом, ви повинні пам’ятати, що шоколад також містить теобромін, токсичну речовину. Хоча, щоб ризикувати, вам потрібно спожити 85 шоколадних плиток, як я вже згадував тут.
Хоча погляди наукової спільноти розділяються на шоколад, нове дослідження досліджувало зв'язок між шоколадом та поліпшенням мозкової діяльності, а точніше - довгострокові наслідки вживання цієї їжі. За результатами дослідження, проведеного протягом трьох місяців, експерти дійшли висновку, що позитивні наслідки споживання шоколаду не можна заперечувати і що існують докази, що підтверджують його користь для здоров'я.
Вони спостерігали збільшення ємності пам'яті, поліпшення здатності обробляти зорову інформацію та мовленнєву плавність, особливо корисно тим, хто починає втрачати пам'ять або невеликі психічні блокади.
У випадку зі здоровими людьми, у яких немає втрати пам’яті, какао може покращити свою нормальну роботу мозку і відігравати захисну роль на когнітивні показники. Особливо тому, що, згідно з дослідженням, шоколад може скасувати наслідки, які нестача сну справляє на когнітивні здібності.
Хоча ці корисні ефекти підтримуються науковою спільнотою, ви все одно повинні бути помірними у споживанні. Дослідники обговорюють калорійність шоколаду та деяких його хімічних сполук, таких як кофеїн та теобромін, та безліч інших добавок, які додаються до його складу та можуть негативно вплинути на ваше здоров’я.