Ось продукти, необхідні для розвитку інтелекту у дітей
Як батьки, ми намагаємось зробити все можливе, щоб наші діти були щасливими і росли здоровими. Ми хочемо для них найкращого і можемо по-різному впливати на їх розвиток. Один з них - вибір їжі. Те, що дитина їсть або припиняє їсти, може бути життєво важливим для її росту, тому дієтолог Патрік Голфорд вирішив розказати кілька порад, які слід враховувати при виборі їжі.
В Доброзичливий, ми хочемо поділитися з вами їжею, необхідною для правильного розвитку дитини. І як бонус ми допоможемо вам приготувати смачні маленькі страви !
Навчання
У своїй книзі «Зупиніть наповнювати своїх дітей сміттям, здорове харчування для дітей та підлітків» дієтолог Патрік Холфорд пояснив п’ять основних груп продуктів харчування, які підтримують здоровий розвиток мозку. Пам’ятайте, що все, що корисно для тіла, корисно і для мозку. Вони пов’язані між собою, тому дорослі та діти потребують певної їжі у своєму щоденному харчуванні (а під час росту немовлят вони є необхідними).
Повільне всмоктування вуглеводів
Цей елемент є основою харчової піраміди, а отже, найважливішим для нашого мозку. Серед своїх основних функцій вони забезпечують енергію, необхідну для функціонування організму, підтримання температури тіла, а також перетравлення та засвоєння поживних речовин. Продукти, що мають ці властивості:
- Картопля
- Солодка картопля
- Овочі (мангольд, шпинат, морква та буряк)
- Рис
- Крупи
- Цілісні макарони
Незамінні жирні кислоти
Незамінні жирні кислоти відомі як ненасичені жирні кислоти. Вони особливо корисні для здоров'я, здатні регулювати рівень холестерину та підтримувати роботу серцево-судинної системи якомога краще. На ранніх стадіях розвитку важливо, щоб серце дитини було якомога здоровішим. Їжа, здатна сприяти:
- Незамінні жирні кислоти
- Риба (наприклад, лосось та сардини)
- Морепродукти
- Зелені листові овочі (мангольд, шпинат та брокколі)
- Сухофрукти
- Насіння льону та кабачків
Фосфоліпіди
Фосфоліпіди - одна з найважливіших молекул в організмі. Вони відіграють фундаментальну роль для нормальної роботи імунної системи та створення теплоізоляторів. Завдяки своїм структурним функціям можна формувати клітини, що забезпечує нормальний ріст на фізичному рівні та на рівні мозку. Продукти, які допомагають захистити організм:
- Молоко
- Сир
- Яйця
- Юрист
- Кокосовий
- Рослинні олії
Амінокислоти
У своїй книзі Патрік Холфорд пояснює, як білки, розкладаючись на амінокислоти, змушують організм нарощувати нову м’язову масу, тканини органів та нейромедіатори. Вживаючи їжу, багату білком, у мозку дітей буде підтримуватися плавний рух, допомагаючи областям, присвяченим пам’яті та концентрації уваги. Продукти, які можуть внести свій внесок:
- Риба
- Птиця
- червоне мясо
- Соєвий
- Яйця
Вітаміни та мінерали
Кількість вітамінів і мінералів, що вживаються в раціоні, може мати вирішальне значення для росту дитячого організму. Це елементи, які допомагають запобігти гормональним захворюванням та захворюванням розвитку. Ці продукти підтримують тіло в рівновазі, як і мозок. Серед них ми можемо знайти:
- Рослини
- Зелені овочі
- Овочі (квасоля, квасоля та горох).
- Фрукти загалом
Бонус: корисні та смачні страви на кожну мить дня
Щоб досягти подальшого розвитку, ми не повинні обмежувати їжу, а відкривати її для широкого асортименту продуктів, кольорових, а також здорових. Приготування може бути простим, тому ми хочемо запропонувати вам різні способи приготування рекомендованих продуктів.
Для сніданку:
- Вівсянка на соєвому або знежиреному молоці
- Мюслі із сухофруктів з ананасом та імбиром
- Смажені яйця з соусом та бананами
Для основної страви:
- Запечена тріска
- Рагу з яловичини, рагу з м’яса, що складається з кукурудзи, моркви, квасолі, помідорів та перцю
- Хот-дог може бути здоровим, але хліб повинен бути цілісним, а ковбаси - з фаршем.
- Морепродукти та запечене м’ясо
На десерт:
- Темний шоколад
- Шоколадні мадлени з медом та горіхами
- Пудинг з гарбуза без випічки
Які продукти з цього списку містяться в дієтах ваших дітей? Які рецепти ви хочете скласти з рекомендованими продуктами? Поділіться своїми пропозиціями в коментарях !