ДОСЛІДЖЕННЯ РОЗКРИТЬ, ЩО Вживання в їжу фісташків може допомогти зменшити пошкодження американської ДНК
Включення фісташок як частини звичної дієти може призвести до здорового старіння клітин та довголіття у дорослих субдіабетних осіб.
ФРЕСНО, Каліфорнія, 11 липня 2020 р - Дослідники з Університету Ровіра і Вірджилі (Реус, Іспанія) та Інституту охорони здоров’я Пере Віргілі (CIBER) виявили, що вживання жмені фісташок як частини їхнього раціону може позитивно вплинути на клітинне старіння та довголіття, повідомляють американські виробники фісташок. Дослідження є першим у своєму роді, щоб визначити позитивні ефекти споживання фісташок у дорослих додіабетиків.
Це пов’язано з тим, що фісташки можуть забезпечити інші корисні переваги для здоров’я, такі як зниження артеріального тиску. Хоча кілька наукових досліджень встановили, що фісташки корисні для підтримки здорової ваги і не викликають збільшення ваги, це дослідження першим показало роль фісташок як частини програми схуднення.
Окислювальні пошкодження можуть бути спричинені незбалансованим харчуванням та спричинені впливом тютюну, вихлопних газів, ультрафіолетових променів сонця та радіації. Отже, пошкодження прискорює старіння клітин, тривалість життя та втрату теломер. Теломери - це захисні ковпачки хромосом, які відіграють фундаментальну роль у стабільності хромосом людини, діючи як годинники, що визначають кількість реплікацій клітини.
У дослідженні 49 учасників переддіабетичного періоду дослідники виявили, що при щоденному споживанні фісташок пошкодження ДНК зменшується, а експресія генів, пов’язаних з теломерами, зростає, все завдяки додаванню 56 грамів фісташок у їх перекуси.
На додаток до цих нових здібностей, фісташки також містять лютеїн, антиоксидант-каротиноїд, відомий як "внутрішні сонцезахисні окуляри", який допомагає захистити очі від шкідливих високоенергетичних світлових хвиль, таких як ультрафіолетові промені від тіла. Хоча багато барвистих продуктів є джерелом лютеїну, фісташки - єдині горіхи, які містять значну кількість.
"У попередньому дослідженні ми продемонстрували сприятливий ефект споживання фісташок на метаболізм глюкози та інсуліну. Тепер ми поширюємо свої результати на запобігання окислювальному пошкодженню ДНК", - сказала Моніка Булло Бонет, одна з дослідників дослідження.
Коли літо в самому розпалі, пошук ситної та поживної закуски є як ніколи важливим. Показано, що фісташки є здоровим варіантом, який допомагає управляти деякими згубними метаболічними наслідками переддіабету. Крім того, завдяки вмісту лютеїну вони можуть захистити від певних захворювань очей, спричинених старінням.
* Примітка: дослідження проводили лише на дорослих із переддіабетом
КОНТАКТ США:
КОНТАКТ ФРАНЦІЯ:
Енн Да Сілва Пассос, команда стратегій Agence HK Американські виробники фісташок