Доставте збалансований обід - Doctissimo
Краще, ніж піца або фаст-фуд, якщо доставити піднос, ви зможете харчуватися збалансовано зі своїми колегами чи співавторами. Рішення для адаптації відповідно до його смаків, бюджету та професійного середовища. Пропозиції, яким слід дотримуватися перед простим телефонним дзвінком !
Від простих бутербродів та салатів до шикарних страв з металевими столовими приборами та скляним склом, включаючи "всі вегетаріанські" варіанти, формули досить різноманітні, щоб задовольнити всі очікування та професійні ситуації, навіть найвибагливіші, не ставлячи під загрозу вашу лінію. Деякі бренди вже виступають за балансову карту.
Сендвіч блюдо
Хліб багатий на складні вуглеводи, має низький глікемічний індекс і забезпечує клітковину у значних кількостях. Таким чином, це дозволяє наситити і обмежити удари втоми після обіду. Це жадібно до злаків або насіння льону.
Для лотка можливі три варіанти:
- Невеликий бутерброд на основі білка (курка, лосось тощо), а інший - з сиром та сирими овочами або маринованими овочами;
- Бутерброд з куркою або крутим яйцем Конте з невеликим салатом;
- Нарешті, можна поділитися різними міні-бутербродами (шинка, козячий сир/мед, гірчичний стейк) або коржики (кукурудзяний млинець з сирими овочами та куркою).
У будь-якому випадку забудьте випічку на десерт і виберіть фруктовий салат або, якщо не вдасться, фрукт.
Або: Class'Croûte/Les jardins d'Epicure (обов’язково замовляйте напередодні).
Для кого ?: З колегами або наодинці перед своїм комп’ютером.
Піддон для їжі
Це дозволяє по-справжньому пообідати із закускою, другою стравою, сиром, десертом і трохи хліба. Найпростіші блюда пропонують закуску на основі салату або крохмалю, таку як креветки табуле, а потім, наприклад, карпаччо або куряче філе. Ці добре продумані блюда дозволять вам відкрити справжні рецепти шеф-кухаря, такі як філе морського ляща в ескабеші або конфі з свинячої корейки з імбиром та пеннет з соком цибулі.
Овочі завжди присутні як закваска у вигляді салату, супу, холодного рататую або як супровід. Вони представлені в брюнезі, невеликих пюре або шпажці. Так, до невеликої порції сиру, але за умови, що ви забудете залишити масло осторонь.
Існує багато десертів на фруктовій основі, таких як ревінь та полуничний мармелад або поєднання абрикосів/фісташок.
Залежно від обраної послуги, презентація може бути дуже вишуканою з підставкою, міні-солоницею та перечницею.
Чому ? Робоча зустріч ... звичайно !
Вегетаріанське або органічне блюдо
Принцип полягає в тому, щоб пропонувати овочі, звичайно, але також зернові та бобові культури для гарного поєднання амінокислот/рослинних білків. Наприклад, ви можете знайти табуле з подрібненими помідорами як закваску, а потім паніс з органічного нуту з овочами, смажений на сковороді сніговий горошок і компот на десерт.
Не кажучи вже про сир! Є також ідеї, якими можна поділитися, як свіжі супи, кошики з сирими овочами, вже нарізані білим сиром та соусами на основі грибів та фруктові кошики.
Все гарно подаровано бамбуковими щипцями та веррінами, щоб не забруднити руки.
Для кого ?: Екологічні колеги або американські клієнти, стурбовані своїм добробутом.
Японське плато
Формула, яка дозволяє їсти легке, зберігаючи здоров’я. На вибір: суп місо для зволоження та забезпечення мінералами, салати для споживання клітковини, суші та макі для складних вуглеводів рису. Вони забезпечать енергією, щоб тримати вас увесь день. Крім того, жирна риба, багата на омега-3, захищає ваші артерії! Вибирайте з різноманітних блюд різних суші, макі та каліфорнійської кухні.
З десертного боку ви завжди можете запропонувати фруктові салати.
Для кого ?: Поділитися з колегами, які стежать за їх лінією та їхнім здоров’ям, або просто любителями японської кухні !