Доступне харчування в готелі; Школа Ле Девуар без стигми
Лейла Йолін-Дахель
Організація Cantine pour tous прагне боротися зі стигматизацією неблагополучних дітей, запустивши цього року програму харчування за доступною ціною в трьох школах провінції, як паралельне рішення щодо міри продовольства, яку вже пропонують у деяких школах.
Натхненний існуючою моделлю в Ньюфаундленді, Cantine pour tous створив систему добровільних внесків батьків з мінімальною сумою в один долар за їжу, такою ж ціною, як і поточна міра харчування, зарезервована для дітей у неблагополучних ситуаціях. На відміну від цього, пілотний проект відкритий для всіх дітей відповідних закладів, незалежно від доходу батьків.
Зрештою, організація сподівається, що всі діти в провінції можуть отримати доступ до здорового та доступного харчування, уникаючи при цьому стигматизації неблагополучних дітей. "Завдяки цілеспрямованій та не універсальній програмі можлива стигматизація, тобто, що найбільш знедолених дітей можна мітити ярликами, ми можемо знати, хто вони, тому що саме вони отримують харчування", - підкреслює керівник Ле Девуар. директора Cantine pour tous Тібо Ліне про поточні показники харчування. Він додає, що отримувачі вечері за 1 долар також іноді їли "краще за інших". "Нещодавно з'явилися дослідження, які показують, що є занадто багато дітей, які не їдять ті порції фруктів та овочів, які рекомендуються", - зазначає він.
У Монреалі та Квебеку
Три школи, школа Сен-Клемента та школа LaSalle у Монреалі, а також школа Сакре-Кер у Квебеку, в даний час є частиною пілотного проекту, який триватиме протягом чотирьох років, відповідно до цілей цього органу. Загалом цього року 950 студентів матимуть доступ до проекту доступного харчування. Наступного року буде додано ще три початкові школи.
Школа Сакре-Кер почала отримувати користь від Cantine pour tous два тижні тому, а École LaSalle реалізувала проект з початку жовтня. Дата набуття чинності послугою для школи Сен-Клемен ще не визначена.
“Місія проекту була надзвичайно добре прийнята. Намір полягав у тому, щоб надати всім дітям доступ до їжі за необхідністю, а сім'ї, які найбільше потребують, не могли забезпечити здорову та підтримуючу їжу дітям ”, - зазначає директор школи LaSalle Хьюг Пакет-Трюдо.
Навіть якщо школа не вважається розташованою в дуже неблагополучному середовищі, пан Пакет-Трюдо повідомляє, що її клієнти "дуже різноманітні", а учні мають труднощі з адаптацією та інші в середніх класах. "Певно, що ці учні можуть мати соціально-економічний контраст порівняно з іншими учнями школи, які походять з соціального походження, яке, можливо, трохи багатше", - зазначає директор.
Намір полягав у тому, щоб надати всім дітям доступ до їжі, коли це потрібно, та запобігти тим, що сім'ї, які найбільше потребують, не могли забезпечити здорову та підтримуючу їжу дітям.
У Квебеку школа Сакре-Кер має найвищий показник депривації відповідно до шкали, встановленої Міністерством освіти та вищої освіти Квебеку. На даний момент Cantine pour tous доступний лише для 162 студентів, зареєстрованих у службі дитячого садка. "Ми побачимо з нашими партнерами, чи не будемо пропонувати його всім дітям по сусідству, щоб батьки, які не користуються послугами дитячого садка, мали доступ до їдальні для всіх, але вдома. Опівдні", пояснює директор закладу Крістіан Фошер. Він додає, що "це, мабуть, частина другої фази розробки проекту.
Стефані Белленгер-Хенг є шкільним уповноваженим Комісії Монреаля (CSDM). Вона пояснює, що вибір школи Сен-Клемен, розташованої в районі Мерсьє-Хочелага-Мезоннев, був зроблений за кількома критеріями. Школа мала містити максимум 400 учнів, з високим відсотком дітей, які перебувають у режимі полудня. Потрібно було також, щоб школа раніше отримувала користь від продовольчого заходу за останні п’ять років і втратила його. «Міра на 1 долар їжі надається лише школам з індексом депривації від 0 до 19,9%. Від 20 до 29,9% вони втрачають міру до $ 1, але у них стільки ж дітей, що знаходяться в неблагополучному положенні ", - зазначає комісар. Вона додає, що школа Сен-Клемен втратила продовольчу міру через джентрифікацію району, де вона знаходиться.
До універсальної міри ?
На відміну від продовольчого заходу, який фінансується Квебеком, Кантіні отримує кошти від приватних та державних донорів. "Ми отримуємо гроші від батьків, отримуємо гроші від донорів, а потім повертаємо гроші сертифікованим членам, які є виробниками по сусідству, щоб вони могли виробляти за потрібною ціною, не втрачаючи грошей ", - пояснює пан Ліне. Однак він вважає, що "зрештою, уряд несе відповідальність за підтримку такого роду ініціатив".
Та сама історія з пані Белленгер-Хенг. "Загальною метою, яку ми маємо [...], є те, що Квебек, оскільки він також повинен нести відповідальність уряду, вдосконалити свою поточну продовольчу програму, яка обмежується наданням продовольчої міри в розмірі 1 долар. Ми хочемо універсальної продовольчої програми ", - сказала вона.
“Якщо в Квебеку ми вирішимо звернутися до такого роду заходів, щоб допомогти нашим найбільш незахищеним сім’ям, я дуже відкритий до цього, як квебек. Краще живлений живіт вчиться краще, це точно ", - сказав пан Фошер.