Дотримання безглютенової дієти та її наслідки для стану харчування та здоров’я у 100

Додати до Менділі

наслідки

резюме

Завдання цього дослідження, проведеного у пацієнтів із целіакією, полягає у вимірюванні дотримання безглютенової дієти та її впливу на стан харчування та здоров'я пацієнтів. Опитування 100 хворих на целіакію було проведено в двох службах охорони здоров’я в місті Тебесса (Алжир) у період з 2008 по 2013 рр. Отримані результати показують, що дотримання дієти без глютену є поганим для більшості обстежуваних. Здається, це важко виконати у більшості пацієнтів з різних причин.

Основним безпосереднім наслідком є ​​поживність: вплив на повнотіння суб'єктів. У суб'єктів віком до 18 років 16% хлопчиків та 39% дівчат худі. У дорослих 52% пацієнтів мають нормальний ІМТ, 18% страждають від недоїдання I ступеня, 7% від недоїдання II ступеня та 4% від недоїдання III ступеня. На розмір тіла дорослих пацієнтів впливає рівень освіти та соціально-професійний рівень.

Другий наслідок - анемія, яка вражає 64% пацієнтів.

Вплив на репродуктивну активність видається реальним: 7% одружених пацієнтів не мають дітей, а серед тих, хто мав, 67% мали масу тіла при народженні менше 2600 г.

Резюме

Метою цього дослідження, проведеного у 100 хворих на целіакію, є показник дотримання дієти без глютену та її вплив на харчовий стан та стан здоров’я пацієнтів. Це дослідження було проведено в двох службах охорони здоров’я міста Тебесса (Алжир) між 2008 і 2013 рр. Результати показують, що дотримання безглютенової дієти є поганим для більшості пацієнтів, яких слід. Здається, що це складно досягти у більшості пацієнтів з різних причин. Основним безпосереднім наслідком є ​​недоїдання. Серед тих, хто віком до 18 років, 16% хлопчиків та 39% дівчат представляють худорлявість. У дорослих 52% пацієнтів мають нормальний ІМТ, у 18% виявляється недоїдання I ступеня, 7% недоїдання II ступеня та 4% недоїдання III ступеня. ІМТ у дорослих пацієнтів залежить від рівня освіти та соціально-професійного рівня. Другий ефект - це анемія, яка вражає 64% пацієнтів. Вплив на репродуктивну активність видається реальним: 7% одружених пацієнтів не мали дітей, а для тих, хто мав 67%, вага тіла при народженні становила менше 2600 г.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску