Паста з копченої скумбрії; Рецепти LCHF
Я люблю копчену скумбрію. Тож коли я побачила цей рецепт у блозі Юліани, він відразу привернув мою увагу. Ми робили це двічі на тиждень, нам так сподобалось. Я подавав його з булочками кето, але це добре на будь-якому хлібі з кето/низьким вмістом вуглеводів або на човнах ендівії. Я думаю, це також підходить для наповнення деяких варених яєць.
- 1 штука копченої скумбрії
- 200 г вершкового сиру
- 1 невелика цибулина або 1-2 зелені цибулини
- 2 чайні ложки гірчиці
- дрібно нарізаної петрушки
- лимонний сік, перець за смаком
- солі, тільки при необхідності скумбрія солиться
Скумбрія очищається від кісток і шкіри. Змішати з вершковим сиром, гірчицею, зеленню та цибулею. За бажанням ви можете покласти цибулю на кінець, дрібно нарізану, якщо хочете відчути її текстуру. Приправте за смаком лимонним соком і перцем.
Його можна подавати відразу. Зберігайте холод максимум 3 дні.
ВСЬОГО: 440 грам, 1076 калорій, 51,1 білка, 92 ліпіди, 10,7 вуглеводів, 0,6 клітковини
Джерело: http://calorii.oneden.com
Примітка: Ці розрахунки є приблизними. Якщо ви дотримуєтесь суворої дієти, я рекомендую вам робити власні розрахунки, починаючи з конкретних продуктів, що використовуються.