Дотримуйтесь цієї дієти, щоб тримати артеріальний тиск в руці - архід
На відміну від більшості інших досліджень, які розглядали зв’язок між дієтою та здоров’ям, дослідники об’єктивно вимірювали споживання флаванолу, використовуючи харчові біомаркери - показники споживання їжі, метаболізму або поживного стану в нашій крові.
Різниця в артеріальному тиску між тими, хто споживав найменший 10 і найвищий 10 відсотків споживання флавонолу, становила від двох до чотирьох міліметрів ртутного стовпа (мм рт. Ст.).
Це можна порівняти зі значними змінами артеріального тиску, які спостерігаються у людей, які дотримуються середземноморської дієти або підходів до припинення поживного режиму при дієті з гіпертонією (DASH). Ефект був більш виражений у учасників з високим кров'яним тиском.
Попередні дослідження у великих групах населення, щоб зробити висновки, завжди спиралися на дані, про які повідомляли самі. Однак це перше дослідження, яке об’єктивно досліджувало взаємозв’язок певної біоактивної сполуки та здоров’я.
"Ми раді, що наше дослідження також продемонструвало значну і значну зв'язок між споживанням флаванолу та зниженням артеріального тиску", - сказав автор дослідження Гунтер Кунле з Університету Редінга, США.
"Це дослідження дає нам об'єктивні докази взаємозв'язку між флаванолами, що містяться в чаї та деяких фруктах, і кров'яним тиском", - додав Кунле.
Дослідження підтверджують результати попередніх інтервенційних досліджень і показують, що подібні результати можна отримати за звичками, багатими флаванолами. У британській дієті основними джерелами є чай, какао, яблука та ягоди.
Дослідження показало, що найбільша різниця спостерігалася у учасників з найвищим артеріальним тиском.
Це свідчить про те, що загальна частота серцево-судинних захворювань може зменшитися, якби населення збільшило споживання флаванолу.
"Це дослідження дає важливу інформацію про зростаючу кількість доказів, що підтверджують користь флаванолів для здоров'я та харчування", - пишуть автори.