Дотримуйтесь вегетаріанської дієти, щоб ефективно схуднути чи ні
Головна | Харчування та дієти | Дотримуйтесь вегетаріанської дієти для схуднення: ефективно чи ні ?
Наталі Портман, Бред Пітт і Бейонсе присягають вегетаріанською їжею. Для них м’ясо цілком було! Деякі бачать у ньому секрет своєї вічної молодості та своєї фігури. Інформація або сп’яніння ?
Навіть якщо це означає розчарування шанувальників стейків, немає сенсу підтримувати напругу: прийняття рослинної дієти справді сприяє покращення здоров’я.
Про це свідчать численні наукові дослідження, в тому числі ті, що проводились Гарвардським університетом. Так, у вегетаріанців менше діабету, серцево-судинні проблеми та з надмірна вага !
Але ми нічого не повинні робити. Дійсно, незбалансовані, деякі дієти на рослинній основі можуть спричинити дефіцит, уповільнення обміну речовин ... та збільшення ваги !
Основи збалансованого вегетаріанського харчування
Як частина збалансованої вегетаріанської дієти, прощайте телят, корів, свиней! З іншого боку, ви їсте овочі, каші, бобові та, в меншій мірі, яйця, фрукти, молочні продукти (сир, йогурт, вершки) та рибу.
Будьте обережні, щоб вас не плутали з веганством (або веганством). Дуже обмежує, воно виключає все, що походить від тваринного світу (включаючи молочні продукти, мед та яйця). Ми його не рекомендуємо, оскільки він підходить не всім.
Повернемося до нашої вегетаріанської дієти. Щоб забезпечити ідеальний баланс, важливо готувати свіжі, сезонні продукти.
Отже, мова не йде про те, щоб ви дали собі чисту совість, купуючи готові страви під приводом того, що це штамповані вегетаріанці. Завдяки своїм добавкам (глутамату, підсолоджувачам ...), цукру та низькоякісним жирам (зокрема, надлишку омега-6 та навіть деяким із перетворених жирних кислот) вони гарантують вам збільшення ваги та проблеми зі здоров’ям. Погано харчуючись, вони також будуть вагомішими для вашого бюджету.
Вегетаріанська кухня не є ні складною, ні одноманітною. рецепти прості, корисні і легко досягти. А для боротьби із зимовою втомою нічого кращого, ніж ці смачні рецепти проти втоми !
Наприклад, ви можете приготувати різотто з сезонними овочами, тальятеллю з кабачків з томатним соусом, салат з нарізаним кубиками сиром і свіжою зеленню, кіш з ендівією або гарбузовий суп.
3 переваги вегетаріанської дієти для здоров’я
Вегетаріанська дієта є збалансованою з точки зору харчування корисний для здоров'я. Ви можете застосовувати його час від часу, особливо для схуднення або коли ваша імунна система слабка.
Ось основні його переваги:
1. Шахта антиоксидантів проти вільних радикалів
Бідна тваринами білками, рафінованим цукром та важко засвоюваними ліпідами, вегетаріанська їжа допомагає боротися з окислювальним стресом.
Він забезпечує антиоксиданти, вітаміни (особливо А, С і Е), мікроелементи, незамінні жирні кислоти, клітковину та мінерали.
Про що ефективно боротися з вільними радикалами, зменшити запалення, покращити свою імунну системуe, запобігати певним захворюванням (рак, діабет, серцево-судинна хвороба Альцгеймера тощо).
Найбагатші на антиоксиданти продукти - це зелені листові овочі, зелень та спеції, олійні насіння, оливкова олія та спіруліна.
Щоб піти ще далі, ви можете приготувати цей неймовірний детоксикаційний напій самостійно, який дуже легко приготувати і має багато переваг. !
2. Травна система та рівень цукру в крові вгорі завдяки клітковині
З овочами, цільними зернами, бобовими та олійними (мигдаль, фісташки, насіння чіа тощо) ви отримуєте користь від велика кількість клітковини, розчинний і нерозчинний.
Незамінний для нормальної роботи кишечника нерозчинна клітковина (олійні, цільні зерна) проходять через травний тракт як є. Вони допомагають регулювати транзит та рівень цукру в крові.
Що стосується розчинна клітковина (фрукти, бобові), вони сприяють здоров’ю вашого мікробіота. Вони покращують чутливість до інсуліну і зменшити вміст ліпідів у крові (зниження рівня холестерину).
3. Природне схуднення
Вегетаріанська дієта сприяє цьому втрачати вагу, але і для підтримки вашої здорової ваги.
Дослідження показують: дієта без м’яса і багата рослинами знижує ризик метаболічного синдрому (ожиріння, гіпертонія, діабет, холестерин).
Ця перевага пояснюється, зокрема, великим споживанням клітковини. Низькокалорійні союзники для схуднення подовжують ситість, зменшити тягу та апетит.
Щоб повністю скористатися їхніми перевагами, зробіть ставку на деякі супер їжа: насіння чіа, ягоди, кокос, капуста, артишоки та овес.
Ви не вагаєтесь сідати на вегетаріанську дієту, бо вважаєте, що це було б занадто складно? Дійсно, ви залежні від цукру, страждаєте від стресу, примусу ...
Більше не сумнівайся в собі! VВи можете звільнитися від своїх шкідливих харчових звичок, відновити життєві сили та радість від життя. Вам просто потрібно вжити заходів.
Спробуйте цей простий і турботливий метод, розроблений Натачею Дюго, відомим тренером з питань харчування та харчових розладів.