Рагу з картоплі та цибулі - приготування Бібіци

Картопляне рагу з цибулею

Я не встиг піти до уроків у понеділок. отже, я тут, щоб опублікувати вам рецепт дня;-)

Вам здається, що картопля, приготована на пару або варена, є м’якою чи нудною? Набридло картопляне пюре? Чи є у вас філе картоплі для швидкого споживання під загрозою неминучого проростання? Хочете гарнір до свого м’яса, який буде одночасно вишуканим і легким? Цей рецепт для вас ! Картопляне рагу з цибулею, імпровізоване одного вечора містером Бібі на радість моїм смаковим рецепторам ! Це смачно, картопля, яка одночасно тверда і ніжна, купається у щедрому цибульному соусі ! Спробуйте, і ви часто будете повертатися ^ _ ^

Поцілунок, до зустрічі завтра.

Картопляне рагу з цибулею

Інгредієнти:

24,75PP на 5 осіб - 5PP на людину

• 1 кг картоплі (приблизно) 20PP
• 4 великі жовті цибулини
• 2ч.л оливкової олії 2PP
• 30г борошна (Фаворита, розраховане за формулою) 2,75PP
• Сіль, перець, порошок часнику

Підготовка:

1. Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте їх кружальцями.
2. У антипригарній каструлі розігрійте олію, додайте цибулю і дайте підрум’янитися, регулярно помішуючи.
3. Тим часом очистіть, помийте і наріжте картоплю на четвертинки.
4. Посипте цибулю борошном, добре перемішайте 1-2 хв.
5. Додайте картоплю, залийте водою, приправте і варіть близько 40 хвилин (поки вони не стануть м’якими без розтирання).

---