Дотримуючись лінії, не позбавляючи себе моїх маленьких порад Under Our Roof

Повернувся до школи (запізнення на місяць ... коротше)! Поки діти щасливі (чи ні ...), для мене цей період часто є синонімом слова "блін, я більше не вкладаюся в штани ...". Щороку я беру назад підписку на фітнес, сподіваючись ліквідувати свої любовні звички за 4 місяці ... приїхати на Різдво і відновити ту саму боротьбу на наступний рік ... Вічне перезавантаження, яке з часом набридло мені.

Однак я харчуюсь здорово ... протягом тижня. Вихідні - це зовсім інша історія. І саме зловживання, вихідні за вихідними, накладає відбиток на моє тіло. Що змусило мене задуматися, як усунути недільний раклет, не їдячи супу щодня.

Принцип досить простий: я замінив багато продуктів, які я регулярно вживаю, на інші, менш калорійні, що дозволяють мені "використовувати" отримані калорії, щоб догодити мені. Врешті-решт, я повністю змінив свій раціон, і я ні в якому разі не розчарований, тому що їжу все !

Фотографії (Creative Commons): Sodanie Chea

Я все-таки зазначив би, що в цій статті мова не йде про нову дієтичну техніку, а про прості поради, щоб їсти легше, особливо після великих прийомів їжі.

Список повсякденних продуктів, які я замінив

Білий хліб: Я замінив усі види білого хліба (крім білого, який насправді ближчий до бріоші, ніж хліб) хлібом з цільного борошна, або хлібним злаком, або рисовими коржами.
Яйця: Коли я можу, я уникаю вживання жовтка, який є суто жирним. А в рецептах я зберігаю лише кожен другий жовток.
Молочні продукти: я вживаю лише 0% молочних продуктів (молоко, йогурт, сир, корова, що сміється, збиті вершки, крем-крем). У мене завжди є шафа знежиреного сухого молока у своїх шафах, тому що я вважаю це більш економічним для приготування їжі, особливо коли ти зазвичай не п’єш молока.
Сіль: Я завжди замінюю сіль спеціями, за винятком випадків, коли сіль дійсно відіграє роль у рецептах! А крім того, це дозволило мені відкрити нові смаки та нові рецепти.
М'ясо: Я дбаю, щоб купувати найменш жирне м'ясо, коли це можливо. Наприклад, я вживаю лише 5% подрібненого стейка жиру, замість звичайних 15%. Для шинків, упакованих у вакуумі, я беру лише ті з низьким вмістом солі, оскільки в підсумку текстура та смак однакові, і в цих продуктах жир не замінюється цукром чи іншими жирними продуктами.
Крохмали, макарони та рис: як і хліб, коли я можу, я купую цільнозернові продукти.
Борошно: Я завжди змішую звичайне борошно з кукурудзяним крохмалем, як правило, половину-половину, тому що кукурудзяний крохмаль не дає зовсім тієї ж текстури, як борошно. І залежно від рецептів та моїх бажань, я додаю борошно з цільного борошна або крупи, або навіть вівсяні та пшеничні висівки, або навіть суміш з декількох борошна.
Цукрова пудра: знову, коли це можливо, я замінюю його медом, який є більш здоровим, або цукком стевії, натуральним підсолоджувачем. Але існує безліч альтернатив білому цукру, як описано в цій статті.
Газовані напої та соки: Зараз я п’ю лише легкі або підсолоджені газовані напої зі стевією, і я роблю те саме для сиропів. Для соків я купую лише 100% чистий сік, без концентрату і без додавання цукру.

Нові продукти в моєму щоденному житті

Сушені фрукти та насіння, дуже здорові, щоб дати поштовх близько 10:30 ранку.
Вівсяна каша: в порошку, посипати сиром або салатом або в пластівцях, щоб замінити мої надзвичайно солодкі ранкові каші, це стало необхідним на моїй кухні !
Тофу: дуже багатий білком, він чудово замінює м’ясо у всіх стравах.
Молоко на рослинній основі: час від часу я купую соєве, мигдальне, рисове, кокосове молоко, яке використовую замість рідких вершків у рецептах.
0% Свіжих квадратиків: звичайні або з травами, вони завжди є в моєму холодильнику, щоб зробити багато соусів або супроводжувати сирі овочі на рисовому торті !
Пастернак та гарбуз: зменшивши споживання крохмалю, мені довелося збільшити споживання овочів! Я, кому це не сподобалось, бо виявив, що вони, як правило, змушують мене здуватися, виявив, що насправді потрібно просто їсти овочі з низьким вмістом води. А гарбуз і пастернак - лише два приклади ...

А у вас, чи є у вас поради щодо того, як харчуватися більш збалансовано? Ви відкрили якусь нову їжу? Приходьте поділитися своїми відкриттями !

Ви теж хочете дати свідчення? Це таким чином !

Місіс Аленверс

Наречена - мама-кролик - власник - менеджер (у вільний час) - жадібна - смішна та оптимістична, ось що мене характеризує !