Доведено, що вживання картоплі не товстить!

Якщо ви будете обережні з фігурою, хороші новини! За даними Фонду Об’єднаного штату США, немає доказів того, що картопля спричиняє збільшення ваги. Поки ви контролюєте споживання калорій збоку. Щоб дійти такого висновку, вчені вивчали глікемічний індекс картоплі та його вплив на організм.

вживання

Картопля входить до трьох різних дієт

Для цього дослідження 90 людей із ожирінням було розділено на три групи та піддано різному харчуванню. Першій групі доводилося їсти продукти з високим глікемічним індексом. Це швидко підвищує рівень глюкози в крові та сприяє накопиченню жиру. Друга група споживала їжу з низьким глікемічним індексом, щоб стабілізувати рівень глюкози в крові та довше бути ситою. Для останньої групи немає особливої ​​інформації про їжу. На додаток до дієти, всі групи мали включати чотири-сім порцій картоплі на тиждень.

Відсутність набору ваги після вживання картоплі

Після 12 тижнів дослідження вчені виявили однакову втрату ваги у всіх трьох групах. За даними дослідницької групи, схуднення "полягає не в тому, щоб виключити деякі продукти зі свого раціону, а зменшити споживання калорій".