Довгий шлях до травлення - planete sante

довгий

АВТОРИ

2. Після проходження через стравохід, їжа потрапляє в шлунок, який відповідає за її зменшення. Це робиться двома способами. Механічно, розминаючи та подрібнюючи їх, використовуючи м’язи, якими вона вистелена. І хімічно, через соляну кислоту організм виробляє (1,5 літра на день) і фермент, пепсин. Це розщеплює білки на менші шматочки, амінокислоти, які будуть засвоюватися далі в процесі травлення.

3. Хімус, рідина, яка залишає шлунок, потім потрапляє в тонкий кишечник., що завершить розкладання їжі. Довжиною від чотирьох до шести метрів він складається з трьох частин: дванадцятипалої кишки, тонкої кишки та клубової кишки. Перший веде до двох проток, одна - з підшлункової залози, а інша - з печінки та жовчного міхура. Жовч, що передається останнім, дозволяє перетравлювати жири; підшлункова залоза, зі свого боку, є "ферментною фабрикою", вона виробляє 1,5 літра на добу, яка перетравлює жири, білки та цукри. Неактивні в підшлунковій залозі, ферменти не працюють, поки не потрапляють до тонкої кишки.

Шлунковий шунтування, коротке замикання

Операція, спрямована на те, щоб допомогти людям із ожирінням відновити здорову вагу, шлунковий шунтування обходить частину подорожі, представлену тут. Мета? Скоротіть всмоктувальну поверхню тонкої кишки, скорочуючи її довжину. Це буде зроблено шляхом «підключення» тонкої кишки в шлунок і різкого зменшення (з 1 літра до 50-100 мл) об’єму останнього. Тому дванадцятипала кишка ефективно коротко замикається, а тонкий кишечник вкорочується. Це втручання спричиняє порушення всмоктування їжі і тим самим зменшує кількість калорій, що проходять через організм, що призводить до втрати ваги.

4. Паралельно і по всій тонкій кишці, організм починає засвоювати поживні речовини. Ця частина травного тракту покрита незліченними складками лиходіїв. Це дозволяє йому мати величезну поверхню поглинання, 250 квадратних метрів! Жирні кислоти, амінокислоти, вітаміни, білки, жири, цукри: різні речовини включаються на різній висоті. Жити без тонкої кишки неможливо.

5. Останній крок перед виведенням, товста кишка. Довжиною близько 1,5 м товста кишка є зоною для зберігання та збору води. На цьому етапі травлення всі поживні речовини були засвоєні, залишились лише харчові волокна, ті частини зерен, фруктів та овочів, які ми не перетравлюємо. Разом з водою та бактеріями вони утворюють стілець, який анальний сфінктер викидає під контролем нашої волі. Навіщо збирати воду? Оскільки для виробництва 1,5 літра слини, 1,5 літра шлункового соку та 1,5 літра травного соку, краще не витрачайте це. Кал - це жива речовина. Дві третини їх ваги складають бактерії, які виводяться з організму через травлення.