Довідкова інформація про цілісні продукти, багаті життєво важливими речовинами
Тут ви знайдете зібрану довідкову інформацію про наш раціон з максимально натуральними продуктами. Якщо у вас є якісь пропозиції чи запити щодо тем, ми будемо раді їх розглянути. Просто напишіть нам коментар або повідомлення, використовуючи контактну форму.
Для початку
Корисно протягом дня та в дорозі
впровадження
Їжа в деталях - критичний погляд
Цілісні продукти та вагітність: досвід Мелані
Цілісні продукти для немовлят
Взаємодія читачів
Коментарі
Супер чудові пости. привітання.
Можна запитати, коли з’являться ваші наступні статті?
Вітаю Марко
Мелані та Сонке
Дуже дякую:-). Якщо все складеться добре, на наступному тижні з’явиться нова стаття на тему „Здорова у повсякденному житті - під час подорожей”. З часом ми були трохи напруженими, оскільки наприкінці січня ми закінчили навчання в якості радника з питань охорони здоров’я ГГБ.
Привіт Мелані, привіт Сонке, про твій блог мені повідомив дорогий друг. Чудово. Я в захваті. Я хотів би прочитати більше про вас. Оскільки я також пишу щоденник тут на WP, мені просто цікаво, як я можу стати «послідовником». З найкращими побажаннями! Так тримати! Клавдія
Мелані та Сонке
Привіт Клавдія,
Ласкаво просимо до нашого блогу:-)! У верхньому правому куті ви знайдете чотири піктограми. Ви можете підписатись на нові статті за допомогою електронної пошти та RSS-каналу, а також стежити за нами у Twitter та Pinterest.
Я дуже рада, що знайшла ваш сайт!
Оскільки я не є найбільшим талантом на кухні, я був вражений тим, що приготування цільної їжі набагато легше та швидше, ніж “звичайне” приготування. Єдине, з чим я все ще воюю, це випічка.
Завдяки вашій стороні, я міг би знайти там свій прихований талант (так, де це ?;-D).
Я читав книги доктора М. О. Брукер, і коли я почав з нього, я фактично вже не реагую. Я пожираю його книги. Багато років тому я відкрив "священні писання"/"Біблію" Брукера ("Наша їжа, наша доля), і він пояснив і представив все це настільки логічно, що я відразу ж переконався в його поясненні.
Я буду приїжджати сюди набагато частіше ................................................................
Мелані та Сонке
Ласкаво просимо до нашого блогу:-)!
Ми були б раді, якби ви могли розкрити свій талант у випічці за нашими рецептами;-). Ви вже пробували швидкі булочки з цільнозернового борошна або яблучний пиріг “Florentinerart”?
Дякуємо за ваш чудовий блог. Завдяки вам темрява в тунелі оооочень швидко прояснюється, і ви починаєте сповнені радості у смачному, здоровому житті!
Мелані та Сонке
Щиро дякую за вашу похвалу! Ми раді, що наш внесок є корисним:-).
Я був дуже радий, що відкрив ваш блог! Повноцінна вегетаріанська дієта - це те, чого я дотримуюсь, і я не можу дочекатися перегляду ваших рецептів та інформації!
Привіт із околиці (49610), Юлія
Мелані та Сонке
ласкаво просимо до нашого блогу 🙂. Мало того, що ми живемо поруч, наші дієти (чиста їжа чи цільна їжа) є дуже добрими сусідами 😉 .
Ми за мить переглянемо ваш блог.
Привіт вам двом,
у вас є чудовий блог 🙂 Мені було б цікаво, як виглядає ваш щоденний план харчування.
Що ви снідаєте, свіжу їжу перед основною стравою на обід і що їсте на вечерю?
Я хотів би їсти ще корисніше та корисніше за станом здоров’я і був би радий отримати кілька порад 🙂
Мелані та Сонке
Дякую:-)!
Ми вже опублікували допис у блозі, що відповідає вашому запитанню:
https://vollwert-blog.de/vollwertig-im-alltag/
Привіт дорогі мої,
Я спілкувався з вами приблизно півроку тому, коли я тільки починав навчання з дієтології. Тим часом я майже закінчив другий семестр, набув міцних базових знань і зараз починаю із захоплюючих модулів.
Зараз я також створив власний щоденник, який професійно та науково займається питаннями харчування - звичайно, є також багато смачних ідей рецептів з моєї кухні.
Ви були першим німецьким блогом, де я міг побачити, що тут, у Німеччині, існує процвітаюча, повноцінна поживна спільнота. Я знайшов це дуже надихаюче.
Тож якщо вам хочеться, погляньте на мене, я завжди вдячний за відгук.
Мелані та Сонке
так, ми пам’ятаємо 🙂. Ваш блог виглядає приємно і містить багато інформації. Ми точно продовжуватимемо переглядати ваш сайт і з нетерпінням чекатимемо, як буде розвиватися ваш блог.
привіт Мелані,
привіт Сонке,
Кілька днів тому я натрапив на ваш щоденник, і з тих пір я тут "щодня".
Читати ваші звіти дуже весело, і я хочу подякувати вам за це! На вихідних
Я хотів би скопіювати ваші перші рецепти. Думаю, дуже приємно, що ви зберегли свої рецепти з картинками. Щиро дякуємо за цей любовно розроблений щоденник, чудові звіти, безліч фотографій та за те, що дозволили нам взяти участь у вашому сімейному житті. Так тримати.
Мелані та Сонке
Привіт Майкл,
Дякуємо за відгук 🙂. Будемо намагатися продовжувати так!
Веселіться, випробовуючи наші рецепти!
Привіт вам двом,
Перш за все, велике спасибі за ваш чудовий блог! Ми з чоловіком якраз збираємось перейти на цілісні продукти, тож ваші рецепти на вагу золота. Знайдено порошок замінника яєць у магазині здорової їжі. Як ти гадаєш?
Вітаю вас і приємних вихідних
Енн
Мелані та Сонке
Привіт Енн,
дякую 🙂 !
Яєчні замінники порошків, як правило, містять екстракт борошна у формі крохмалю, саме тому ми їх не використовуємо. Залежно від рецепту, яйця також можна замінити натуральними продуктами, такими як банани, терті яблука, лляне насіння або чіа.
Мені не вистачає білка. Рекомендація: курячий суп. 😉 Зараз я пробував один м’ясний день на тиждень. Ну Оскільки я вегетаріанець понад 15 років і ніколи не любив м’яса, то це не збиває мене з ніг. Зараз я шукав ваші рецепти, але у вас немає порад? Я кладу в їжу люпинове борошно і час від часу (і неприємно) знову готую соєві пластівці. Звичайно, в моєму меню мало бобових. Мені знадобилося б кілька хороших ідей ... 🙁 Можливо, у вас є що-небудь у кухонній шафі, яке в основному є вегетаріанським корисним супом консоме ...
Дякую та lG
Габі
Мелані та Сонке
Привіт Габі,
насправді всі насіння (зерна, горіхи, насіння, бобові) забезпечують багато білка. Зелене листя також має хорошу репутацію білка. Якщо все це належним чином включено у ваш раціон, дефіцит білка насправді малоймовірний.
Тофу надзвичайно багатий білком, але насправді не корисний. Як більш повну заміну тофу, ви можете спробувати темпе https://de.wikipedia.org/wiki/Tempeh. Це цілі сої, квашені в блоці. Один із способів приготування темпе - це нарізати його тонкими скибочками, обсмажити в рідній кокосовій олії на сковороді, а потім додати в нього трохи соєвого соусу. Перед смаженням темпе можна замаринувати в соусі з соєвого соусу, оцту і трохи імбиру.
з найкращими побажаннями
Це щось:
Навіть для найбільших, найбільших критиків!
Мелані та Сонке
Тут, в Оснабрюку, фільм був анонсований у кінотеатрі "Артхаус", але, здається, він ще не розпочався. Безумовно цікаво.
Я давно переглядаю ваш блог і кожного разу захоплююсь вашими чудовими статтями. Але чи справді вам вдається їсти на 100% без цукру? Особисто я можу обійтися без солодощів та ко. Без жодних проблем, але як ти поводишся з такими речами, як гірчиця? Ви робите це самі?
Мені також було б цікаво, чи можна знайти готові намазки у своєму холодильнику.
Вітаю і продовжуй хорошу роботу!
Ліза
Мелані та Сонке
Привіт Ліза
Насправді ми рідко маємо готові спреди. Ми купуємо горіхове масло трохи частіше. Якщо часу на спред немає, останнім часом на хлібі та булочках просто масло. Разом зі змішаним салатом або різноманітною закусочною їжею нам цього достатньо.
Ми також зробили гірчицю самі. Однак дотепер у нас стало дуже жарко. Знайти який без цукру насправді не так вже й складно. Ми завжди знаходимо щось у магазині здорового харчування. Багато років тому, навіть у великому звичайному супермаркеті, ми весело переглядали всі гірчичники і виявили гостру гірчицю без цукру.
Але ми не можемо харчуватися на 100% без цукру за запрошеннями або в дорозі. Ми не намагаємося бути догматичними. У жовтні z. Б. відвідав дідуся і бабусю Мелані, ми також спробували звичайний пиріг, п'ючи каву, хоча ми віддали б перевагу цілісному варіанту Variante .
Я вважаю ваш блог дуже інформативним та цікавим.
У мене є невелике запитання: як це взимку зі свіжими фруктами та овочами? краще їсти свіжі органічні фрукти чи овочі, які, напевно, оброблені, а точніше заморожені фрукти чи овочі?
Мелані та Сонке
В принципі, ми сказали б: кожен овоч (крім консервованого) краще, ніж жоден овоч 😉 .
Застосовується наступне: чим свіжіша, стигліша, необроблена та незабруднена їжа, тим більша її цінність для здоров’я. На жаль, взимку часто доводиться йти на компроміси. У холодну пору року свіжі фрукти та овочі зазвичай надходять здалеку, теплиця або зберігаються довгий час - навіть у магазинах здорової їжі. Свіжі фрукти та овочі з магазину здорового харчування - це також наш перший вибір взимку. Заморожування їжі - один із найбезпечніших способів збереження їжі. Тому заморожені фрукти та овочі, безсумнівно, можуть збагатити меню.
Привіт Мелані та Сонке,
Я також постійно перевіряю ваш блог. Він справді чудовий! я йду
з курсу кулінарії в будинку Брукера в Ланштейні. Там також є учасники, які
Регулярно читайте свій щоденник !
Звичайно, у мене також є невелике запитання ...: Я шукаю хороший магазин трав. На жаль, у мене немає власного саду, і тому мені іноді доводиться на нього покладатися.
Поки що я купував свої товари у "Kräuter Schulte", але, на жаль, мав поганий досвід обслуговування.
Можливо, ви можете дати мені хорошу адресу ?
Було б чудово !
Багато привітань,
В
Мелані та Сонке
Привіт Іна,
Нам дуже подобається асортимент рослинного заводу Rühlemann http://www.kraeuter-und-duftpflanze.de/. Вони трапляються поруч з нами і мають майже всі трави, які ви можете собі уявити.
Привіт дорогі мої,
Сьогодні у мене є запитання, з яким ти міг би мені допомогти. Я постійно натрапляю на дріжджові пластівці в магазинах здорового харчування та магазинах здорового харчування. Я ним не користуюся, але я вважаю, що це якось захоплююче, що ти з цим можеш зробити. Я хотів би випробувати їх, але я не впевнений, чи справді їм місце в цілісних продуктах, багатих на життєво важливі речовини, оскільки вони містять глутамінову кислоту, як це відбувається з підсилювачем смаку глутаматом натрію. Однак дріжджові пластівці не повинні містити їх в ізольованому вигляді.
Буду дуже вдячний почути вашу оцінку.
Заздалегідь дякую та найкращі побажання від Петри