Довідкова інформація про здорове харчування - захист споживачів, здоров’я, харчування - справедливо
Поради та технічна інформація
Наші пропозиції базуються на стійкому харчуванні. Це означає смачні страви, виготовлені з екологічно чистої їжі, яка не обробляється більше, ніж потрібно, і ретельно готується.
Вегетаріанство: здорове життя без м’яса
Є багато причин, чому все більше людей відчуває все менше і менше бажання тілесних насолод. Більшість вегетаріанська вирішили уникати м'яса з етичних причин або з причини здоров'я.
Синдром подразненого кишечника - що робити?
Більшості пацієнтів з незрозумілими болями в животі ставлять діагноз Синдром подразненого кишечника. Але зазвичай за симптомами криється зовсім інше захворювання. Чіткий діагноз часто буває важким, але він можливий і необхідний для перспективної терапії.
Стале харчування - кліматична кухня
Захист клімату у всіх на вустах, але він ще не дійшов до наших каструль чи обідніх столів. Це можна змінити. Прочитайте найважливіші поради про те, як приготувати невеликі зміни клімату.
Це зберігає кишечник здоровим
«Смерть сидить у кишечнику». Так лікар Парацельс сформулював важливість кишечника для добробуту людини якнайрішучіше в 16 столітті. Завдяки збалансованому харчуванню, адекватним фізичним вправам та уникненню стресів та напруженого життя кожен може сприяти збереженню здоров’я кишечника.
Біо переконує
Незалежно від того, чи EHEC, чи діоксин - навіть органічна їжа не врятована від скандалів. І все ж: якість органічно виробленої продукції краща, ніж у звичайних. Це було доведено численними дослідженнями за останні роки.
Цукровий діабет - це залежить від корисної їжі
Сьогодні ми знаємо, що цукровий діабет - це набагато більше, ніж проблема цукру в крові. Як результат, рекомендації щодо дієти, придатної для діабету, принципово змінилися з середини 90-х років.
Запобігання раку - дієта має значення
Рак в основному можна запобігти. Повідомлення Всесвітньої доповіді про рак означає, що кожна людина може щодня сприяти значному зниженню особистого ризику раку. Відповідний спосіб життя є обов’язковою умовою.
Льняне насіння: Маленькі поживні чудеса
Маленький, гладкий і коричневий і тому не дуже привабливий лляного насіння у хлібі та мюслі. Коли Засіб для травлення вони популярні десятки років. Але малопомітні насіння також можуть багато запропонувати з погляду поживних речовин, і їх досліджують дедалі більше.
Свіжа їжа: великий плюс для вашого здоров’я
Овочі та фрукти містять багато вторинні рослинні речовини. Кожна дитина знає, що вона здорова. Але чому насправді? Яку користь для здоров’я це насправді приносить, якщо більше Свіжа їжа приходить на стіл?
Дістатися до каструлі
Часто в повсякденному житті залишається мало часу на приготування їжі. Але консервовані пельмені, супи-саше або заморожені піци не мають довгострокового смаку, і це не те, що ми розуміємо під збалансованою дієтою. Той, хто організовує покупки та кухню, може в найкоротші терміни приготувати щось смачне та корисне свіже.
Уявна паростка кухні
Взимку асортимент регіональних овочів скорочується до декількох сортів. Принесіть як багаті вітамінами пакунки поживних речовин Капуста та саджанці потім свіжість на тарілці. З великою кількістю варіантів гарантовано не буде нудно.
Більш органічно на тарілці
Сільськогосподарський оборот може спрацювати лише за умови участі у цьому споживачів. На практиці це означає, що кожен повинен купувати більше органічно вироблених продуктів харчування. Прочитайте, як вам вдається включити до свого меню більше органічної їжі, і чому цей крок також вартий з точки зору якості життя.
Цілісна кухня для маленького домогосподарства
Робота та відпочинок визначають життя працюючих самотніх та бездітних пар. Багато воліють їсти на вулиці, тому що їм це подобається Готую самостійно а шопінг здається занадто нудним. Але за допомогою кількох прийомів зусилля залишаються низькими, а корисна їжа смакує краще, ніж у їдальні чи в закусочній
Функціональне харчування: здоров’я з супермаркету
Спеціальні бактерії в йогуртах, антиоксиданти у фруктовому соку та рослинні добавки в молоці повинні приправляти нашу їжу. Існує широкий вибір варіантів, але їх користь для здоров’я іноді сумнівна.
Повноцінне харчування - вступ
Їжа та пиття - важливі основи здорового життя. Оскільки їжа забезпечує поживні речовини, необхідні нашому організму. До них належать вуглеводи, білки та жири, з яких наш організм може отримувати енергію та «будівельний матеріал» для власних речовин організму.
В Повноцінне харчування Згідно з формулою Гіссена, складні розрахунки поживних речовин не проводяться, а певні продукти рекомендуються практично.
Ціла їжа переконана
- Не приходь до мене з трохи зерна! З огляду на ці або подібні забобони, деякі люди все ще відкидають повноцінне харчування. Причиною цього є не рідко незнання або страх перед необхідністю відмовитися від старих звичок. Але хто цільна їжа Познайомтесь неупереджено, зазвичай це швидко пробує смак.
Каротиноїди: червоний та жовтий підтримують фізичну форму
Дайте персики, моркву або перець Каротиноїди їх червоно-жовтий колір. Плоди не тільки добре виглядають, вони також корисні для вашого здоров’я. Однак вчені знають порівняно мало про наслідки для здоров’я людини.
Кишкові грибки - страхіття або популярна епідемія?
Кишкові грибки кажуть, що вони відповідають за численні захворювання. Чи не бажають мешканці кишечника насправді турбувати дедалі більше людей, чи паніка без потреби поширюється в ЗМІ, ми запитали доктора. Керстін Жоден
Для одинаків та пар
20-хвилинна кухня
Ті, хто приходять додому після довгого робочого дня, часто не мають ні бажання, ні дозвілля, щоб розмахувати дерев'яною ложкою. У якийсь момент ніхто не бачить бутербродів чи заморожених піц. З нашими швидкими ідеями рецептів смачні страви можна приготувати без особливих зусиль.
Омега-3 жирні кислоти - риб'ячий жир краще рослинного?
У маргарині використовуються хліб, яйця та риб’ячий жир Омега-3 жирні кислоти зроблений на смак. Кажуть, що вони захищають від інфарктів та запальних захворювань і навіть запобігають деяким типам раку. Чи потрібні нам жирні кислоти з моря чи достатньо збалансованого харчування?