Дозвілля Відділення квасолі від помідорів Правильно викладіть овочевий пластир Augsburger Allgemeine
Незабаром настане час посадити овочеву кладку. Але сортам дозволяється потрапляти в землю лише по одному. Тому що особливо чутливі до морозів, як правило, ростуть у теплому грунті. Лисиця виявляє, коли ранні стартери заходять у ліжко.
Зима наближається до кінця, і все ж майже скрізь земля все ще мерзла. Тому вам доведеться не поспішати з посівом на відкритому повітрі. "Якщо лисиця побачить свою тінь біля Свічка 2 лютого, тож погода буде гарна, вона буде будуватися ще чотири тижні", - говорить Карл Цверман, президент Німецького садівничого товариства в Берліні, описуючи правило фермера.
У багатьох місцях сонце принаймні один раз проходило того дня. "Тому я б рекомендував не починати сіяти овочі до початку березня або до середини березня", - говорить Цверман. "Тоді день і ніч знову однакові, рослини проростають і ростуть набагато швидше". Це також час, який фахівці з рослин, які не вірять у старі правила землеробства, рекомендують для першого посіву.
Рання закуска в ліжку - це салат. "Має сенс змішувати нові сорти салату, стійких до попелиці, зі старими", - радить Анжеліка Фейнер з Асоціації садівників баварського наділу в Мюнхені. Щоб забезпечити саджанцям оптимальні умови росту незабаром після зими, грядку слід вкрити ваткою.
Квасоля також підходить для посіву з березня. Можна добре проростити без рослинного руна. "Садівники точно не повинні висаджувати чутливі до морозу овочі, такі як помідори, гарбуз і кабачки, поки не настануть крижані святі 15 травня", - радить Мехтільд Алерс з Академії саду Нижньої Саксонії в Бад-Цвішеннані. З іншого боку, сіяти моркву, капусту та сальсифікувати можна починати з середини квітня. Але врешті-решт, погода завжди визначає, коли вона почнеться. "Для проростання має бути певна кількість ґрунтового тепла, інакше насіння загниє", - говорить Алерс.
Насіння не повинні потрапляти занадто глибоко в землю. Емпіричне правило полягає в тому, щоб накрити насіння шаром грунту, що втричі перевищує їх розмір. Порада Елерса: "Напередодні ввечері я кладу насіння твердої оболонки, такі як квасоля, горох і кабачки в склянку з водою". Фейнер мав хороший досвід роботи з французькою квасолею в сівозміні. Наприклад, їх замінює салат з ендівією. Кущова квасоля має азотисті бульбочки на коренях, які залишаються в землі. Вони діють як добриво для салату. Також рекомендуються помідори на салаті.
Сильні та слабкі їдці повинні бути строго відокремлені один від одного в ліжку, пояснює Фейнер. Найкраще розділити ліжко. Такі важкі поїдачі, як помідори, огірки та гарбузи, отримують від трьох до п’яти літрів компосту на квадратний метр ґрунту, тоді як такі, як такі, як горох, квасоля та цибуля, отримують близько одного літра. Тим, хто їсть сильно, Фейнер рекомендує три грами добрив на літр води на тиждень, тоді як тим, хто їсть менше, потрібен лише один грам.
Фейнер мав хороший досвід поєднання салату та кольрабі в змішаній культурі на грядці. З іншого боку, моркву та цибулю слід розділити, радить вона. Кілька років тому вважалося, що вони захищають одне одного від морквяних мух. Однак цибуля була занадто дрібна біля моркви. Сьогодні сітка від комах використовується для захисту обох видів овочів.
Ліжка завжди слід покривати мульчею - поєднанням обрізаних газонів, листя, листя тощо - інакше азот буде вимиватися. В основному він відповідає за ріст листової маси. Тому Цверман радить: "Найкраще доповнювати грядку свіжим грунтом після кожного врожаю". (dpa)