Дозволена їжа “ручна виразка приручення кліка
Особливо під час канікул хворим на виразку не слід забувати, які продукти суворо дозволені та рекомендовані лікарями. Від хворобливої до клінічно спокійної фази харчування є найважливішим у лікуванні цієї набридливої хвороби.
"У гострій фазі (дуже болючій) вживається лише тепле молоко, п’ять-шість склянок на день. Через чотири-п’ять днів пацієнт може їсти проціджені рисові супи, манні супи, ячну або вівсяну кашу (з невеликою кількістю свіжого вершкового масла), поленту та вершки. Також дуже важливо, щоб температура їжі не була ні гарячою, ні занадто холодною "., заявляє Євген Джурджу, доктор біохімії, який володіє навичками фітотерапії та харчування.
У важких випадках, коли виразка кровоточить, пацієнт прикладе до живота пакет з льодом. У гострій фазі, менш болючою, дозволеними продуктами (а тут необхідна необхідна умова - добре пережовувати їжу) є молочні продукти: солодке молоко або молоко з овочевим супом; варені овочі, потім пюре (морква, гарбуз, зелений горошок); солодкі фрукти: очищені яблука, запечені або у вигляді компоту.
CLIIMA20110802_0088_1.jpg
Введення нових продуктів здійснюється відповідно до терпимості пацієнта: слабка риба у вигляді розсолу (судак, окунь, льон або форель); цибуля та цільнозерновий хліб будуть додані в меню лише через чотири місяці. Також дозволяються перепелині яйця; їх їдять вареними м’якими або у вигляді омлету на пару.
У спокійній фазі (безболісно) дієта включає харчові ліки, які допомагають вилікувати виразку: кефір - пити по одному літру на день протягом двох місяців; сирий сік білокачанної капусти (півсклянки на день, за 30 хвилин до основних прийомів їжі, протягом 15 днів); свіжий морквяний сік (півсклянки на день, за 15 хвилин до основних прийомів їжі, протягом місяця); сік з сирої картоплі (півсклянки зі столовою ложкою меду перед сніданком протягом місяця).
CLIIMA20110802_0089_1.jpg
Коли пацієнт отримує соки (за вказівкою лікаря), йогурт та збите молоко вилучаються з меню. Харчування приймається у встановлений час, чотири-п’ять разів на день. Також дієти дотримуються протягом чотирьох-п’яти місяців і після загоєння. Звичайно, пацієнт повинен відмовитися від алкоголю та куріння.
Для терапевтичного ефекту пацієнту рекомендуються такі чаї (у формі настою): чорнобривці (цілющі та заспокійливі), подорожник (цілющий та антибактеріальний) та звіробій (цілющий). Також для заспокійливого ефекту рекомендується напій, який використовує висівки як головний інгредієнт.
CLIIMA20110802_0090_1.jpg
Лікер називається «висівною водою» і готується таким чином: У літр води додають десять столових ложок висівок і залишають замочуватися на 12 годин. Напій вживають у чотири-п’ять прийомів.
Ось список заборонених продуктів: кістковий бульйон, супи, квасоля, сочевиця, смажений фундук, борщ, оцет, вишня, бекон, зварені круто яйця, соління, кондитерські торти, пончики, чорний хліб, гарячий хліб, перець, хрін, гірчиця.