Дозволено і заборонено при гіпертонії
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Дієта відіграє дуже важливу роль у підтримці артеріального тиску. Тому будьте обережні, що ви включаєте в щоденне меню і, особливо, в якій кількості.
Солі, найбільш шкідливі
Дієта людини з гіпертонією означає насамперед відсутність солі в їжі, або, точніше, натрію, який він містить, оскільки цей мінерал, як було показано, підвищує артеріальний тиск.
Найпростіший спосіб відмовитися від солі - не додавати її в їжу і тримати солянку на столі, щоб не спокуситися. І якщо ви не можете відмовитись від нього, замініть його калієвою сіллю, яку ви можете знайти в аптеці.
Ні в якому разі не можна замінювати сіль комерційними спеціями. Вони містять дуже велику кількість глутамату натрію, який є головним винуватцем високого кров’яного тиску.
Слід також виключити зі свого раціону продукти, що містять багато солі, такі як солений сир, копченості, консерви та соління.
Збільшує кількість калію
Недавні дослідження показали, що низьке споживання калію може бути важливим фактором розвитку високого кров'яного тиску.
Тому дієтологи рекомендують вживати багато бананів, апельсинів, абрикосів, помідорів, баклажанів і картоплі, оскільки в них мало натрію і багато калію.
Слідкуйте за жирами!
Загалом, високий кров’яний тиск проявляється разом із двома іншими не менш серйозними захворюваннями: ожирінням та діабетом. Тому схуднення - перша рекомендація, яку лікар дасть людям із гіпертонією та, насамперед, із зайвою вагою.
Це тому, що на кожен втрачений кілограм значення артеріального тиску знижуються приблизно на 1 мм рт. Тому, якщо у вас є кілька зайвих кілограмів, вам слід прийняти дієту з низьким вмістом жиру і високим вмістом харчових волокон. У зв’язку з цим уникайте вживання продуктів з високим вмістом холестерину, таких як яйця, печінка, свинина та жирна риба.
Ви можете замінити їх нежирною куркою або індичкою, соєвими продуктами та крупами. У той же час відмовтеся від солодощів і випічки, оскільки вони насичені калоріями і не приносять ніякої користі організму.
Дієтологи рекомендують їсти багато фруктів, овочів та цільного зерна, що запобігає ожирінню та серцево-судинним захворюванням. Харчові волокна у фруктах та овочах також запобігають появі гіперглікемії та, очевидно, діабету.
Скільки ви вживаєте алкоголю?
Регулярне вживання міцних алкогольних напоїв збільшує ризик підвищення артеріального тиску, застерігають експерти. Те саме не можна сказати про вино.
Склянка вина на день регулює кровообіг. Також було доведено, що чоловіки, які випивають півсклянки вина на день, живуть довше, ніж ті, хто п'є пиво або міцні алкогольні напої, і ті, хто зовсім не вживає алкоголю.
З низьким вмістом жиру та високим вмістом натрію, але високим вмістом калію сприяє зниженню артеріального тиску.
Наш фахівець
Лівія Нена
дієтолог біолог Біо Нутрілів
Гіпертонік повинен дуже ретельно стежити за своїм харчуванням. У зв'язку з цим слід особливо уникати надлишку солі та білка. Слід також триматися подалі від солодких та солодких напоїв, а також кофеїну та теїну (зловживання кавою та чаєм може підвищити кров'яний тиск).
Крім того, він повинен кинути палити. Рекомендується переважно лакто-вегетаріанська дієта з сечогінними та дезінтоксикаційними чаями.
75 відсотків добової кількості солі "ховається" у комерційних препаратах.
Посібник з харчування
Проф. Д-р Георге
Менцинікопскі Директор Інституту харчових досліджень
Є здорові цукерки?
Скільки цукерок можна їсти і які найкращі варіанти? І цього тижня дієтолог навчає вас, як і скільки їсти, щоб залишатися здоровим.!
Суміш цукру та глюкози
Цукерки містять багато цукрів, у вигляді сиропу глюкози, декстрози, фруктози та сахарози. Вони швидко всмоктуються в організм і перетворюються в жир.
З іншого боку, ці цукри виснажують функцію підшлункової залози, що рано чи пізно призводить до діабету типу 2. Часто вживані цукерки можуть призвести до атеросклерозу, раку та впливати на кишкову флору. Більше того, вони мають високий вміст синтетичних барвників.
Вибирайте ті, що мають какао
Для апетиту ми можемо час від часу їсти цукерки, але ми повинні бути обережними, щоб не перетворити це на звичку.
Уникайте карамелізованих цукерок, які прилипають до зубів і тим самим збільшують ризик карієсу. Швидше вибирайте ті з високим вмістом какао.