Рецепт грейпфрутового суфле

Легкий і повний вітаміну С, ідеальний десерт на зиму.

Офелія Відаль

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Кулінарія
Загальний час

Легко
25 хв
20 хв
45 хв

Підготовка

1 Розігрійте духовку до 180 ° C (термостат 6). Наріжте грейпфрути на 2/3 висоти, видовбайте їх чайною ложкою і відіжміть м’якоть, щоб зібрати склянку соку. Зарезервуйте сік, з одного боку, і грейпфрутові оболонки, з іншого боку, після видалення шкірок сегментів ножем.
2 Відокремте білки від жовтків і охолодіть 2 білки (третій не використовується). У каструлі з’єднайте жовтки та цукор.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Сирне суфле> Рецепти
Листяне яблуко> Рецепти
Роздутий омлет> Рецепти
Веррін із грейпфрутів та креветок> Рецепти
Салат з грейпфрутового авокадо> Рецепти

Подібні рецепти

Ідеї рецептів

Ваші думки

на основі 3 відгуків)

Хороший рецепт Але ви повинні любити цитрусові
Врешті-решт це дає гарне грейпфрутове суфле.

Моя порада: я додав трохи більше цукру, щоб зменшити кислотність, і приготував суміш у рамекінах, а не в грейпфрутах, інакше вона стає занадто кислою.

Дуже добре
Оригінал. На мій смак, занадто багато цукру, і нам говорять про борошно, коли його немає в інгредієнтах, але я прийшов до висновку, що це скоріше кукурудзяне борошно, тому що ми його не використовуємо.
Моя пропозиція: я також зробив це з мандаринами.

Трохи кислий
Хороший рецепт, кулінарія перевірена в грейпфрутах і в іншому типі контейнера, занадто кислому в грейпфрутах.
Моя порада: готуйте в запіканках і додайте більше цукру.