Драконові фрукти - екзотичні та здорові; GoVeggie

Отриманий з кількох видів кактусів, плодів пітаї, пітахайї або драконів, походить з Південної Америки, але також культивується та експортується в інші субтропічні країни Південно-Східної Азії, такі як Таїланд та В’єтнам. Назва "драконовий плід" виправдана зовнішньою оболонкою, подібною до кактусової, але також артишоком, що представляє деякі кольорові лусочки, такі як полум'я.

Дуже маловідомий і як такий рідко вживаний, фрукт дракона - це нетиповий фрукт, настільки ж гарний і дивний зовні, як і поживний всередині. З 3 різновидів драконів: з червоною шкіркою та м’якоттю, з червоною шкіркою та білою м’якоттю та з жовтою шкіркою та білою м’якоттю, усі солодкі та соковиті, найсмачнішим вважається той із червоною шкіркою та червоною м’якоттю.

Чи знали ви, що плід середнього розміру (близько 100 г м’якоті) містить 60 калорій і дуже багатий вітамінами С, В1, В2 і В3?

Плоди дракона мають майже магічну користь для організму, якщо їх вживати в помірних кількостях, як частину збалансованої дієти. Він дуже підходить людям, які хочуть схуднути або зберегти свою поточну вагу, оскільки дуже низькокалорійні, не мають насичених жирів і холестерину.

Відтінки рожевого та червоного показують, що фрукти сповнені антиоксидантів, але також м’якоть з чорними насінням має незліченні харчові властивості. Плід середнього розміру (близько 100 г м’якоті) містить 60 калорій і дуже багатий вітамінами С, В1, В2 і В3, а також мінералами, такими як залізо, кальцій і фосфор.

Чи знали ви, що для того, щоб зберегти більшу частину свого смаку та поживних речовин, плід дракона споживається як такий, очищений?

На додаток до харчової цінності та зміцнення здоров’я, фрукти дракона хваляться за хрустку апетитну текстуру та солодкий, освіжаючий аромат між ківі та грушею. Щоб зберегти більшу частину смаку та поживних речовин, плід дракона вживається як такий, очищений, як корисна закуска або в пюре. Зазвичай його подають у сирому вигляді в салатах, але часто використовують у соках, компотах або чаях.

Під шкіркою м’якоть плодів вражає, як і зовнішній вигляд. Найпоширеніший сорт зазвичай має білосніжну м’якоть, посипану їстівними чорними насінням, схожими на ківі. Є також сорт з фіолетово-червоною м’якоттю, яка трохи менше, з темнішою червоною оболонкою. М'ясо обох видів має кавунову структуру, але на смак ближче до плодів ківі.

При достатньому запіканні його легко мити. Хоча спочатку це може здатися трохи дивним, дістати до фруктів легко. Просто розріжте уздовж і видаліть м’якоть чайною ложкою. Їдять лише білу частину з насінням, видаляючи гіркі залишки рожевого кольору.

Pitaya - це ситна їжа, яку цінують за смачний аромат та численні переваги для нашого здоров'я. Він багатий клітковиною, антиоксидантами, калієм, фосфором, вітаміном С, пектином, лікопіном, травними ферментами, каротином, білком, рибофлавіном.

Плід дракона запобігає діабету, астмі та раку

Контроль ваги - Ідеально, якщо ви хочете зберегти свою вагу і одночасно задовольнити свою тягу до солодощів. Порція пітаї у 100 г містить 60 калорій, надзвичайно низький вміст холестерину та не містить складних вуглеводів, тому організм дуже легко розщеплюється.
Травна система - Це фрукт, багатий клітковиною, який може допомогти вам, якщо у вас проблеми з травленням або страждаєте запорами.
Імунна система - Серед багатьох вітамінів, які ми знаходимо в цьому екзотичному фрукті, є вітамін B та вітамін C. Вітамін B1 підвищує рівень енергії в організмі та сприяє стимулюванню обміну речовин, тоді як B2 особливо корисний для підкреслення та відновлення апетиту, і В3 діє на зниження рівня холестерину. Вітамін С допомагає лікувати шрами, подряпини, а також захищає імунну систему.
Серцево-судинна система - Пітайя не має холестерину та насичених жирів, позитивного елемента, який підтримує артеріальний тиск на потрібному рівні. Насіння цього фрукта багаті поліненасиченими жирними кислотами, Омега-3 та Омега-6, які знижують рівень тригліцеридів та знижують ризик серцево-судинних розладів.
Профілактика раку - Містить фітоальбумін, який має антиоксидантні властивості, допомагає нейтралізувати токсичні речовини, запобігає вільним радикалам і бореться з появою ракових клітин. Крім того, це прискорює виведення важких металів з організму. Також лікопен у плодах дракона, відповідальний за червоний колір, запобігає раку простати.
Профілактика діабету - Плід дракона не містить складних вуглеводів, тому дуже легко розкладається організмом. Вміст клітковини корисно і важливо для профілактики діабету, вони стабілізують високий рівень цукру в крові, знижуючи пікові значення.

Одним із розчинних волокон, що містяться, є пектин, який допомагає знизити рівень холестерину та регулює рівень цукру в крові та кишковий транзит, а також має сильну протизапальну дію, яка допомагає діабетикам легше боротися з інфекціями.

Проти старіння - Антиоксиданти, які містять плоди дракона, допомагають шкірі залишатися твердішою та молодшою. Допомагає відновити тканини шкіри, особливо у зволожуючій частині. Щоб діяти, необхідно, щоб вершкова м’якоть добре проходила і наносилася на тіло, принаймні двічі на тиждень.

Вживання пітаї не тільки допомагає шкірі омолодитись, ви можете зробити фрукти маскою для обличчя в поєднанні з медом, як природну альтернативу комерційним омолоджуючим маскам.

Запобігає артриту - Артрит вражає суглоби і викликає сильне роздратування, рух стає дедалі важчим, поки, нарешті, не доходить до нерухомості. Додаючи цей «протизапальний фрукт» у свій раціон, це може допомогти вам боротися з цими станами.

. Однак фрукти дракона слід їсти в помірних кількостях, оскільки вони містять фруктозу, яка в надмірних кількостях може завдати шкоди вашому здоров’ю.

З любові до життя

Органічні фрукти та овочі, органічні продукти, вегетаріанські альтернативи та ретельно підібрані здорові органічні продукти, виготовлені відповідальними людьми. Інформація про здоровий спосіб життя та багато любові!