Дробул - одна з найкорисніших страв на пасхальному столі
Дробул корисний тим, що містить багато зелені, яка компенсує той факт, що його виготовляють із субпродуктів, на думку дієтологів. Однак, щоб уникнути проблем з травленням, рекомендується обмежити «кулінарний імпульс свят» за допомогою збалансованого харчування.
"Усі прагнуть традиційної румунської їжі, але її слід обмежувати лише трохи, трохи алкоголю та жиру", - рекомендує Едуард Адамеску, дієтолог Кабінету міністрів "Calea Moşilor" у Бухаресті.
Першими на кого націлюються ті, хто постив. Потрібно уникати їжі з високим вмістом жиру та жиру.
Яйця, м’ясо та алкоголь означають проблеми з травленням
Якщо ви добре харчуєтесь і не перевантажуєте всі страви під час їжі, у вас не буде проблем через важке травлення.
Натомість, якщо ви їсте дробове, яйця, суп з баранини та тістечка, у великих кількостях і все під час їжі, в поєднанні з алкоголем, ви будете страждати. "Проблеми з травленням виникають від яєць і м'яса в поєднанні з алкоголем, починаючи від розладу травлення і закінчуючи гострим панкреатитом", - попереджає Едуард Адамеску.
"Дробюл - це добре"
Зокрема, на сніданок повинно вистачити двох яєць, одного шматочка крапельки та одного шматочка торта.
"Дробул хороший тим, що містить багато зелених насаджень, що компенсує той факт, що його роблять із субпродуктів. Можна їсти його на сніданок. Не перестарайтеся з яйцями. Досить двох на день ", - порада дієтолога Едуарда Адамеску.
"Суп з баранини хороший, особливо якщо він готується з борщем, зеленню і не дуже жирний. Стейк з баранини не повинен важити більше 150 грам. Я рекомендую його їсти з салатом або гарніром ", радить лікар Едуард Адамеску.
Роль салату та гарніру полягає у збалансуванні їжі та одночасному зменшенні кількості калорій та кількості жиру в традиційних споживаних продуктах. Вечір не повинен бути знову бенкетом. На вечерю замовте щось легке, можливо, холодний стейк із салатом і відмовтеся від солодощів.
"Уникайте смаження"!
"Уникайте смаження через токсичні сполуки та високу калорійність. На відміну від м’яса, смаженого на грилі, смажене м’ясо зберігає значну частину жиру, будучи стимулятором секреції шлункового соку, що викликає печію або біль у шлунку », - пояснює дієтолог Едуард Адамеску.
Насолоджуючись цією ситною їжею, зробіть півгодинну прогулянку, щоб спалити калорії та жир.
Жодних надмірностей для тих, хто страждає на хронічні захворювання, хворих на діабет, хворих на серце, а також тих, хто в анамнезі хворів на травлення (гепатит, виразка), не слід забувати дієтичні рекомендації, яких вони дотримуються навіть у звичайні дні.
«Хронічно хворим людям потрібно ще більше уваги приділяти їжі у святкові дні. Їм не заборонено їсти традиційні продукти, але не можна перевищувати межі ", попереджає дієтолог Едуард Адамеску.